Forma silikonowa Pavoflex Ondulation Ø80 mm – Jérôme de Oliveira
Forma Pavoflex Ondulation PX43116, zaprojektowana przez Jérôme de Oliveira, oferuje unikalny wizualny podpis Twoim wypiekom. Jej falisty i elegancki kształt podkreśla tekstury oraz uwydatnia polewy, spraye welurowe lub naturalne wykończenia.
Specyfikacje techniczne
-
Referencja : PX43116
-
Wymiary odcisku : Ø 80 x 30 mm
-
Pojemność : 115 ml na odcisk
-
Liczba wydruków : 12
-
Rozmiar formy : 400 x 300 mm
-
Materiał : Silikon spożywczy wysokiej jakości
-
Użytkowanie : od -40°C do +250°C
Zastosowania idealne
Ta forma jest idealna do:
-
Desery indywidualne
-
Kreatywne serniki
-
Mrożone desery
-
Wkładki owocowe lub pralinowe
Pomysły na przepisy
-
Deser cytrusowo-passion : mus cytrynowy, wkładka mango-passion, biszkopt pain de Gênes.
-
Tworzenie białej czekolady i kokosa : mus kości słoniowej, kokosowe serce, chrupiące ciastko.
-
Deser w stylu tarty : konfitura z cytrusów i krem waniliowy na chrupiącym biszkopcie.
Zrównoważona inwestycja
Wykonany w 100% z platynowego silikonu, forma Pavoflex jest zaprojektowana do intensywnego użytku profesjonalnego:
-
Obsługuje do 2000 pieczeń bez zmian
-
Kompatybilne szybkie zamrażanie i zamrażanie do -40°C
-
Czyste wyjmowanie z formy, bez potrzeby smarowania
-
Można myć w zmywarce
Dlaczego wybrać Pavoflex?
Dzięki precyzyjnemu wykończeniu, optymalnej elastyczności i wyjątkowej trwałości, Pavoflex jest niezastąpionym standardem w kuchniach profesjonalnych. Gwarantuje wysokiej klasy estetykę i maksymalną wydajność.
Dodaj odrobinę wysokiej cukiernictwa do swoich kreacji za pomocą formy Ondulation sygnowanej przez Jérôme de Oliveira. Zapewnij swoim klientom prezentację godną największych szefów kuchni.
Produkty powiązane
