Emulsie Bakkerijboter Vanille 75g - Gebakkleuren
Productomschrijving
De professionele emulsies op waterbasis van Pastry Colours onderscheiden zich door hun heerlijke, intense en langdurige smaak na het koken, en overtreffen geconcentreerde extracten op alcoholbasis. Deze vanille-emulsie is speciaal ontworpen om hoge temperaturen te weerstaan, perfect voor al uw banketcreaties.
Functies
- Merk: Gebakkleuren
- Type: Voedselemulsie
- Gewicht: 75g
- Smaak: Boter Vanille
Ingrediënten
- Water
- Smaken
- Stabilisatoren: E414, E415
- Conserveermiddel: E202
- Kokosvet
- Verzuurder: E330
Voedingsinformatie
Voor 100 g:
- Energie: 694 kJ / 166 kcal
- Vetten: 0g
- waarvan verzadigd: 0g
- Koolhydraten: 0,2 g
- waarvan suikers: 0g
- Eiwit: 0 g
- Sel: 0g
Gebruik
Deze emulsie is ideaal om een rijke en authentieke boterachtige vanillesmaak aan uw taarten, koekjes, biscuitgebak, vullingen, glazuur en andere desserts te geven.
Voordelen
- Intensieve en langdurige smaak: Biedt na het koken een authentieke en aanhoudende boterachtige vanillesmaak.
- Hittebestendig: Perfect voor bereidingen die hoge temperaturen vereisen.
- Veelzijdig: Geschikt voor een verscheidenheid aan banketbereidingen.
Gebruiksinstructies
- Aanbevolen dosering: Gebruik 5-8 g emulsie voor 1 kg preparaat.
- Voeg de emulsie toe aan de andere ingrediënten in je recept.
- Goed mengen voor een gelijkmatige verdeling van de smaak.
- Kook volgens uw receptinstructies.
Bewaartips
- Opslag: Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct licht.
Andere informatie
Pastry Colors vanilleboter-emulsie geeft een rijke en heerlijke smaak aan al uw banketcreaties. Ideaal voor taarten, koekjes, glazuur en nog veel meer, het garandeert een intense en langdurige smaak, perfect voor professionals en bakliefhebbers.
