Technische ingrediënten voor professionals

Geleermiddelen, additieven, aroma’s, gedroogd fruit en bereidingsmixen voor de professionele patisserie.

Maak een loyaliteitsaccount aan

en verander uw punten in aankoopbonnen

Een account aanmaken

Gluconolactat – 500 g
Gluconolactaat – 500 g
€23,99
Isomalt en Poudre – 900 g
Isomalt en poeder – 900 g
€18,99
Tréhalose en Poudre – 700 g
Tréhalose in poedervorm – 700 g
€19,99
Gelcrem Chaud - 500 g
Gelcrème Chaud - 500 g
€22,99
Noix de Pecan Premium - 1 kg
Premium Pekannoot - 1 kg
€29,99
Elastic – 550 g
Elastiek – 550 g
€49,99
Fèves Amatika Lait 46%
Amatika Melkbonen 46% - 3 kg
€109,99
Isomalt en Poudre – 4,5 kg
Isomalt en poeder – 4,5 kg
€59,99
Poudre de Lait 1% - 500g
Melkpoeder 1% - 500g
€12,99
Sucre Muscovado Dark 750g
Sucre Muscovado Donker 750g
€12,99
Extrait de Tomate en Poudre - 450g
Tomatenextract in Poeder - 450g
€27,99
Albuwhip Free Range 500g
Albuwhip Vrije Uitloop 500g
€34,99
Dextrose - 600g
Druivensuiker - 600g
€5,99
Noix de Macadamia Premium - 1kg
Premium macadamianoten - 1 kg
€37,99
Extrait de Café - 1L
Koffie-extract - 1L
€53,99
Acide Ascorbique - 1 kg
Ascorbinezuur - 1 kg
€34,99
Extrait de Fruit de la Passion en Poudre – 700 g
Passievrucht Extract in Poeder – 700 g
€69,99
Pro-Pannacotta – 800 g
Pro-Pannacotta – 800 g
€49,99
Gomme Kappa - 600 g
Gomme Kappa - 600 g
€49,99
Extrait de Framboise en Poudre – 300 g
Frambozenextract in Poeder – 300 g
€69,99
Gelespessa - Épaississant en Poudre - 500 g
Gelespessa - Verdikkingsmiddel in Poeder - 500 g
€19,99
Sojawhip - 300g
Sojawip - 300g
€47,99
Sésame Caramélisé 600g
Gekarameliseerde sesam 600g
€17,99
Noisettes Caramélisées 600g
Gekarameliseerde Hazelnoten 600g
€29,99
Sucre Inverti Liquide 7kg
Suikerstroop vloeibaar 7kg
€53,99
Maltosec – 500 g
Maltosec – 500 g
€39,99
Alginate – 750 g
Alginaat – 750 g
€73,99
Extrait de Fraise en Poudre – 250 g
Aardbeienextract in Poedervorm – 250 g
€49,99
Gomme Gellan - 500 g
Gellan gom - 500 g
€128,99
Gomme arabique - 500 g
Arabische gom - 500 g
€18,99
Copeaux de Noix de Coco 200g
Kokosvlokken 200g
€9,99
Cacahuètes Caramélisées 600g
Gekarameliseerde Pinda's 600g
€19,99
Poudre de Vanille Bourbon Bio Madagascar 500g
Biologische Bourbon Vanillepoeder Madagascar 500g
€129,99
Freeze Veggie Gel – 500 g
Bevries Groente Gel – 500 g
€34,99
Farine d’Amandes Marcona Extra Fine – 10 kg
Marcona Amandelmeel Extra Fijn – 10 kg
€199,99
Maltitol 750g
Maltitol 750g
€17,99
Pectine Acid Free - 500 g
Pectine Zuurvrij - 500 g
€39,99
Gingembre Confit en Morceaux 2-5 mm - 1,4 kg
Gekonfijte gember in stukjes 2-5 mm - 1,4 kg
€44,99
Cassis Crispy 2-10 mm 200g
Cassis Crispy 2-10 mm 200g
€38,99
Arôme Naturel de Pistache - 50 g
Natuurlijk Pistachearoma - 50 g
€33,99
Peta Crispy Chocolat Blanc, Sucre Pétillant 750g
Peta Crispy Witte Chocolade, Prikkelende Suiker 750g
€54,99
Framboises Entières Lyophilisées 375g
Gehele Gevriesdroogde Frambozen 375g
€99,99
Grué de Cacao Cantonais Caramélisé 500g
Karamel Cantonese Cacaokorrels 500g
€44,99
Noix Caramélisées – Demi-cerneaux Premium 1,2 kg
Gekarameliseerde Noten – Premium Halve Noten 1,2 kg
€29,99
Gracila Gel – 600 g
Gracila Gel – 600 g
€44,99
Extrait de Pomme en Poudre – 700 g
Appelpoederextract – 700 g
€39,99
Abricots Séchés – Seau 3 kg
Gedroogde abrikozen – Emmer 3 kg
€99,99
Noix de Macadamia Cantonaises 600g
Macadamianoten Cantonais 600g
€59,99
Pâte de Pignons de Pin Grillés - 1 kg
Geroosterde pijnboompittenpasta - 1 kg
€299,99
Oranges en Tranches Lyophilisées 60g
Bevroren gedroogde sinaasappelschijfjes 60g
€33,99