Stampo per cheesecake con fondo removibile - Ø 8 cm

Lo stampo per cheesecake con fondo removibile permette di realizzare mini cheesecake individuali con sformatura netta. Le sue 6 impronte da 8 cm di diametro liberano ogni torta dal fondo, senza forzare né danneggiare i bordi. Il rivestimento antiaderente assicura una superficie liscia, ideale sia per cheesecake che per flan, tartellette e dessert individuali.

Caratteristiche

• 6 impronte con fondo removibile
• Diametro 8 cm, altezza 5,4 cm per impronta
• Rivestimento antiaderente, sformatura facile
• Resistente fino a 230 °C in continuo, 250 °C in punta
• Formato individuale ideale per negozi e ristorazione

Consigli d’uso

Per un cheesecake con base di biscotto, pressate la base sul fondo di ogni impronta prima di versare il composto. Dopo la cottura o il raffreddamento, spingete il fondo removibile verso l’alto per staccare la torta senza toccare i bordi. Per un taglio netto, passate una lama sottile e fredda tra la torta e il bordo prima di spingere il fondo.

Domande frequenti

Come sformare un cheesecake senza romperlo?
Grazie al fondo removibile: spingetelo verso l’alto dopo un passaggio al freddo. La torta si stacca dal basso, i bordi restano intatti.

Quale dimensione di cheesecake si ottiene?
Ogni impronta da 8 cm produce un cheesecake individuale (1 persona). Le 6 impronte permettono di realizzare un ordine completo in una sola volta.

Lo stampo è lavabile in lavastoviglie?
Si consiglia il lavaggio a mano per preservare il rivestimento antiaderente. Acqua calda saponata, poi asciugatura accurata.

Per approfondire

Scoprite anche i nostri stampi per dessert e le nostre spatole.