Fun Cakes Mini Bolitas Mezcla
Mini Bolitas Mezcla Lots of Love 80g
La mezcla Lots of Love para tartas de San Valentín y creaciones amorosas.
La mezcla Lots of Love Fun Cakes 80g reúne bolitas rosas, blancas, rojas y corazones de azúcar para un efecto amor exclusivo instantáneo.
Esta mezcla es la firma de las tartas de San Valentín y creaciones románticas: bodas de todos los años, aniversarios de pareja.
Tono exclusivo
Lots of Love 80g
Pigmento dominante: azúcar + azorrubina + rojo allura + carbonato de calcio
Mini bolitas Fun Cakes en mezcla exclusiva, listas para espolvorear sobre tartas y cupcakes para un efecto decorativo instantáneo.
Características técnicas
2-3 mm
Diámetro
Mini bolita estándar
80g
Contenido
Bolsa resellable
Azúcar
Composición
Duro y crujiente
Compatible con
- Cobertura de pasta de azúcar: Espolvoreado sobre tarta cubierta para relieve decorativo.
- Glaseado real y buttercream: Aplicar en el último momento antes de la cristalización.
- Ganaches y crema chantilly: Espolvoreado ligero sobre cupcakes y postres.
- Drip cakes y chorreados de chocolate: Aplicar mientras el chorreo aún está líquido.
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MEZCLAS EXCLUSIVAS
MEZCLA BABY SHOWER
MEZCLAS PARA EVENTOS
Ideas creativas exclusivas
- Tarta de San Valentín: Espolvoreado Lots of Love sobre tarta cubierta roja o rosa.
- Tarta de aniversario de pareja: Decoración de amor para aniversario de encuentro o de boda.
- Cupcakes enamorados: Buffet de San Valentín con cupcakes individuales.
- Tarta de bodas: Aniversario de boda con paleta romántica.
- Tarta de boda romántica: Borde de corazones sobre cobertura marfil para boda.
Características
| Contenido | 80g |
| Marca | Fun Cakes (Países Bajos) |
| Composición | Azúcar, almidón de maíz, colorantes alimentarios |
| Pigmento dominante | azúcar + azorrubina + rojo allura + carbonato de calcio |
| Uso recomendado | Decoración para pastel, cupcakes, glaseado, drip cake, acabado de diseño de pastel |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Sin gluten. Posibles trazas de almendras según el proceso. |
Modo de empleo
- Preparar el pastel cubierto o el cupcake con glaseado fresco (aún ligeramente húmedo).
- Verter las mini bolitas en un cuenco para facilitar la dosificación.
- Espolvorear a mano o con cuchara, con movimientos regulares, para una distribución uniforme.
- Para efecto borde, colocar manualmente a lo largo del contorno con una espátula fina.
- Presionar ligeramente para que las bolitas se adhieran al glaseado antes de la cristalización completa.
- Guardar las bolitas restantes en la bolsa resellable original para uso posterior.
Conservación
| Almacenamiento | Temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz directa |
| A evitar | Humedad (las bolitas se vuelven pegajosas), exposición al sol |
| Después de abrir | Bolsa resellable original: 12 meses |
| Pastel decorado | Conservación en frío 2 a 3 días, protegido de la humedad |
Nota: Los pequeños corazones de azúcar se rompen fácilmente: verter con cuidado y no agitar el paquete.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos pasteles se pueden decorar con una bolsa?
Una bolsa de 80g cubre de 4 a 8 pasteles con un espolvoreado ligero, de 2 a 4 pasteles con decoración generosa. Una bolsa de 800g (formato taller) cubre de 40 a 80 pasteles según la densidad de la decoración.
¿Cómo evitar que las bolitas se vuelvan pegajosas?
Verter en el último momento antes de servir. Conservar la bolsa cerrada herméticamente. Guardar en un lugar seco y protegido de la humedad, idealmente en un armario cerrado.
¿Compatible con qué tipo de glaseado?
Compatible con pasta de azúcar, ganache, crema chantilly, glaseado real y drip cake. Las bolitas se adhieren mejor sobre glaseado aún ligeramente húmedo, antes de la cristalización completa.
¿Diferencia con los Gránulos o Fideos?
Las Mini Bolitas son esféricas (2-3mm), los Gránulos son irregulares (~1mm), los Fideos son alargados (~5mm). Elige Mini Bolitas para un efecto decorativo esférico, Fideos para un efecto de confeti alargado.
¿Consejo Lots of Love?
Los pequeños corazones de azúcar se rompen fácilmente: verter con cuidado y no agitar el paquete.
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