SmartFlex - Pasta de Azúcar
Pasta de Azúcar con Sabor a Chocolate Blanco 1 kg
Alternativa deliciosa a la vainilla, con el mismo uso técnico
Pasta de azúcar blanca con sabor a chocolate blanco de la gama SmartFlex, en formato de 1 kg. Tiene la misma textura y el mismo uso técnico que la línea Vainilla Blanca: simplemente permite variar el sabor de sus creaciones sin cambiar su método de trabajo.
Características
1 kg
Contenido
Chocolate blanco
Sabor
Sin gluten
Formato
Usos
- Cobertura y recubrimiento de tartas: extender hasta alcanzar entre 2 y 3 mm
- Modelado de decoraciones y figuras de tamaño mediano
- Alternativa deliciosa a la vainilla para variar los sabores dentro de una misma gama de tartas
- Base blanca neutra, lista para colorear
A tener en cuenta: extender hasta alcanzar entre 2 y 3 mm para obtener una cobertura lisa. Conservar en un lugar seco, entre 16 y 23 °C, protegida de la humedad y la luz, y cerrar herméticamente después de abrir.
Ficha técnica completa
| Marca | SmartFlex |
| Contenido neto | 1 kg |
| Ingredientes | Azúcar, jarabe de glucosa, agua, grasas vegetales (coco, semilla de palma hidrogenada), almidón modificado (fécula de patata), espesante (goma xantana), aroma, conservante (sorbato potásico), corrector de acidez (ácido cítrico) |
| Alérgenos | Sin gluten |
| Valores nutricionales /100 g | Energía 1641 kJ / 388 kcal, grasas 6,3 g, de las cuales saturadas 5,3 g, hidratos de carbono 82,0 g, de los cuales azúcares 73,0 g, proteínas 0,2 g, sal 0,0 g |
| Conservación | Entre 16 y 23 °C, protegida de la humedad y la luz, con el envase resellable después de abrir |
Preguntas frecuentes
¿Qué sabor tiene esta pasta de azúcar de chocolate blanco?
Un sabor a chocolate blanco, más goloso que la versión de vainilla, para variar los sabores sin cambiar la técnica de uso.
¿Se utiliza igual que la pasta de azúcar de vainilla?
Sí, tiene la misma textura y requiere el mismo grosor: extender hasta alcanzar entre 2 y 3 mm para obtener una cobertura lisa.
¿Es sin gluten?
Sí, la receta está formulada sin gluten.
¿Se puede colorear?
Sí, al ser blanca y neutra, se tiñe fácilmente con colorantes alimentarios concentrados. Consulta la colección de Colorantes Alimentarios.
Para descubrir más
Descubre también: Pasta de Azúcar de Vainilla Blanca 1 kg, la colección de Pasta de Azúcar y la colección de Colorantes Alimentarios.
Envío y entrega
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