Silikomart - Colección Pleincoeur
Molde Pleincoeur Round 142 - 6 cavidades
Porciones individuales redondas, colección Pleincoeur, 142 ml por cavidad.
El molde Pleincoeur Round 142 ofrece 6 cavidades redondas de 70 mm de diámetro, para postres individuales redondos.
Su capacidad de 142 ml por cavidad lo convierte en la versión redonda del formato Oval 145, para variar las formas en una misma carta.
Características técnicas
6
Cavidades
ø 70 mm cada una
48 mm
Altura
por cavidad
142 ml
Volumen
por cavidad
Usos recomendados
- Porciones individuales redondas para restaurantes o empresas de catering
- Postres individuales para ocasiones festivas
- Piezas de vitrina para servicio en plato
Consejo: este formato permite combinar un inserto central y una base de bizcocho antes de la congelación completa.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart (Italia) |
| Colección | Pleincoeur (Heritage) |
| Material | Silicona platino de uso alimentario |
| Mantenimiento | lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con el formato Round 27?
El Round 142 ofrece 6 cavidades más grandes para postres individuales, mientras que el Round 27 ofrece 15 cavidades pequeñas para petits fours.
¿Este formato combina con el Oval 145 en una misma carta?
Sí, ambos tienen un volumen similar por cavidad, lo que permite variar las formas manteniendo una porción uniforme.
¿El molde es adecuado para un glaseado espejo individual?
Sí, la forma redonda regular y el desmoldado limpio son ideales para aplicar un glaseado espejo pieza por pieza.
Para profundizar
Descubre también el Molde Pleincoeur Oval 145 y el Molde Pleincoeur Round 27.
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