Fun Cakes Mini Bolitas
Mini Bolitas Oro 80g
Las mini bolitas doradas para pasteles de prestigio y pasteles de boda festivos.
Las mini bolitas doradas Fun Cakes 80g aportan un toque de prestigio metálico a pasteles de boda, creaciones festivas y pasteles de cumpleaños de alta gama.
El oro combina idealmente con negro profundo, marfil o burdeos para un efecto sofisticado.
Este formato de descubrimiento para artesanos y creaciones puntuales: es adecuado para cumpleaños, baby shower, eventos familiares, diseño de pasteles puntual.
Tono característico
Oro 80g
Pigmento dominante: azúcar + colorante dorado E555/E172
Mini bolitas azucaradas duras Fun Cakes, formato bolsa resellable, para espolvoreo decorativo uniforme.
Características técnicas
2-3 mm
Diámetro
Mini bolita estándar
80g
Contenido
Bolsa resellable
Azúcar
Composición
Dureza crujiente
Compatible con
- Cobertura de pasta de azúcar: Espolvoreo sobre pastel cubierto para relieve decorativo.
- Glaseado real y buttercream: Aplicar en el último momento antes de la cristalización.
- Ganaches y crema chantilly: Espolvoreo ligero sobre cupcakes y entremeses.
- Drip cakes y goteos de chocolate: Aplicar mientras el goteo aún está líquido.
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ROSAS & ROJOS
VERDES
AZULES & VIOLETAS
Ideas creativas características
- Pastel de boda dorado: Borde dorado sobre cobertura negra para boda vanguardista.
- Pastel de Año Nuevo chino: Decoración dorada característica para fiesta de fin de año asiática.
- Cumpleaños 50 años prestigio: Decoración dorada en el número central.
- Pastel oriental: Pastel de boda en paleta dorada + rojo para ceremonia de alta gama.
- Drip cake festivo: Goteos de chocolate blanco + bolitas doradas para un efecto glamuroso.
Características
| Contenido | 80g |
| Marca | Fun Cakes (Países Bajos) |
| Composición | Azúcar, almidón de maíz, colorantes alimentarios |
| Pigmento dominante | azúcar + colorante dorado E555/E172 |
| Uso recomendado | Decoración para pasteles, cupcakes, glaseado, drip cake, acabado de diseño de pasteles |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Sin gluten. Posibles trazas de almendras según el proceso. |
Modo de empleo
- Preparar el pastel cubierto o el cupcake con glaseado fresco (aún ligeramente húmedo).
- Verter las mini bolitas en un platillo para facilitar la dosificación.
- Espolvorear a mano o con cuchara, con movimientos regulares, para una distribución uniforme.
- Para efecto borde, colocar manualmente a lo largo del contorno con una espátula fina.
- Presionar ligeramente para que las bolitas se adhieran al glaseado antes de la cristalización completa.
- Guardar las bolitas restantes en la bolsa resellable original para uso posterior.
Conservación
| Almacenamiento | Temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz directa |
| Evitar | Humedad (las bolitas se vuelven pegajosas), exposición al sol |
| Después de abrir | Bolsa resellable original: 12 meses |
| Pastel decorado | Conservación en frío 2 a 3 días, protegido de la humedad |
Nota: El oro alimentario se empaña con la humedad: conservar herméticamente y usar en el último momento.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos pasteles se pueden decorar con una bolsa?
Una bolsa de 80g cubre de 4 a 8 pasteles con un espolvoreado ligero, de 2 a 4 pasteles con decoración generosa. Una bolsa de 800g (formato taller) cubre de 40 a 80 pasteles según la densidad de la decoración.
¿Cómo evitar que las bolitas se vuelvan pegajosas?
Verter en el último momento antes de servir. Conservar la bolsa cerrada herméticamente. Guardar en un lugar seco y protegido de la humedad, idealmente en un armario cerrado.
¿Compatible con qué tipo de glaseado?
Compatible con pasta de azúcar, ganache, crema chantilly, glaseado real y drip cake. Las bolitas se adhieren mejor sobre glaseado aún ligeramente húmedo, antes de la cristalización completa.
¿Diferencia con los Gránulos o Fideos?
Las Mini Bolitas son esféricas (2-3mm), los Gránulos son irregulares (~1mm), los Fideos son alargados (~5mm). Elige Mini Bolitas para un efecto decorativo esférico, Fideos para un efecto de confeti alargado.
¿Consejo sobre el Oro?
El oro alimentario se empaña con la humedad: conservar herméticamente y usar en el último momento.
Para profundizar
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