FUNCAKES
Mini perlas Silver 80 g
Perlas plateadas de azúcar para acabados metálicos y drip cakes de lujo.
Las mini perlas FUNCAKES Silver de 80 g aportan un toque de brillo metálico a tartas, cupcakes y pasteles. Son adecuadas para tartas de boda y creaciones de alta gama para eventos.
La plata capta la luz en el escaparate y destaca sobre un fondo pastel u oscuro.
El formato de 80 g es adecuado para profesionales y creaciones puntuales: cumpleaños, baby showers, celebraciones familiares y cake design por encargo.
Características técnicas
- Formato
- 80 g
- Sobre resellable
- Color
- Silver
- Uso
- Espolvoreado
- Tarta, cupcakes, drip cake
Usos recomendados
- Cobertura de fondant: espolvoréalas sobre la tarta cubierta para crear un efecto decorativo en relieve.
- Glaseado real y buttercream: colócalas en el último momento, antes de que se cristalicen por completo.
- Ganache y nata montada: espolvorea ligeramente sobre cupcakes y pasteles.
- Drip cake y chorreados de chocolate: colócalas mientras el chocolate aún esté líquido para que se adhieran bien.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Bajos) |
|---|---|
| Formato | 80 g (sobre resellable) |
| Diámetro | 2-3 mm |
| Composición | Azúcar, almidón de maíz, colorantes alimentarios |
| Colorante(s) | Colorante plateado E555 (silicato de aluminio y potasio) |
| Alérgenos | Sin gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara (almendras), según las líneas de producción. |
| Conservación | A temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz y la humedad. Se conserva durante 12 meses después de abrirlo, con el sobre cerrado. |
| Uso recomendado | Decoración de tartas, cupcakes, glaseados y drip cakes, acabados de cake design. |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Qué cantidad de perlas se necesita para decorar un pastel?
Un sobre de 80 g permite decorar de 4 a 8 tartas con una espolvoreada ligera, o de 2 a 4 tartas con una decoración abundante, como un borde o un drip cake.
¿Silver es adecuado para una tarta de boda?
Sí, es uno de los tonos más utilizados en las tartas de boda: un borde plateado sobre una cobertura blanca o marfil para conseguir un resultado sobrio y luminoso.
¿Cómo evitar que las bolitas plateadas pierdan brillo?
Guarda el sobre herméticamente cerrado y protegido de la humedad, y espolvorea justo antes de servir para conservar el efecto metálico.
Recursos complementarios
Completa la paleta con Blanco, Negro, Mix de colores vivos, o explora la colección de decoraciones comestibles.
Para completar
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