Fun Cakes Mini Billes Mix
Mini Bolitas Mezcla Navidad 80g
La mezcla Navidad para troncos de fin de año y pasteles festivos tradicionales.
La mezcla Navidad Fun Cakes 80g reúne bolitas rojas, verdes, blancas y toques plateados para un efecto árbol de Navidad instantáneo.
Esta mezcla es la firma de los troncos de fin de año: económica e impactante sin necesidad de mezclar 4 referencias.
Tono exclusivo
Navidad 80g
Pigmento dominante: azúcar + rojo allura + tartrazina + colorante plateado + carbonato de calcio
Mini bolitas Fun Cakes en mezcla exclusiva, listas para espolvorear sobre pasteles y cupcakes para un efecto decorativo instantáneo.
Características técnicas
2-3 mm
Diámetro
Mini bolita estándar
80g
Contenido
Bolsa resellable
Azúcar
Composición
Duro y crujiente
Compatible con
- Cobertura de pasta de azúcar: Espolvoreado sobre pastel cubierto para relieve decorativo.
- Glaseado real y buttercream: Aplicar en el último momento antes de la cristalización.
- Ganaches y crema chantilly: Espolvoreado ligero sobre cupcakes y postres.
- Drip cakes y chorreados de chocolate: Aplicar mientras el chorreo aún está líquido.
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MEZCLAS EXCLUSIVAS
MEZCLA BABY SHOWER
MEZCLAS PARA EVENTOS
Ideas creativas exclusivas
- Tronco de Navidad: Espolvoreado navideño sobre tronco de chocolate o crema.
- Pastel árbol de Navidad: Decoración sobre árbol de pasta de azúcar verde.
- Cupcakes para fiestas de fin de año: Buffet de Nochevieja con cupcakes individuales.
- Pastel de cumpleaños en diciembre: Cumpleaños de fin de año con paleta festiva.
- Buffet de Nochevieja: Decoración para conjunto de mesa festiva.
Características
| Contenido | 80g |
| Marca | Fun Cakes (Países Bajos) |
| Composición | Azúcar, almidón de maíz, colorantes alimentarios |
| Pigmento dominante | azúcar + rojo allura + tartrazina + colorante plateado + carbonato de calcio |
| Uso recomendado | Decoración de pasteles, cupcakes, glaseado, drip cake, acabado de diseño de pasteles |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Sin gluten. Posibles trazas de almendras según el proceso. |
Modo de empleo
- Preparar el pastel cubierto o el cupcake con glaseado fresco (aún ligeramente húmedo).
- Vierte las mini bolitas en un cuenco para facilitar la dosificación.
- Espolvorea a mano o con cuchara, con movimientos regulares, para una distribución uniforme.
- Para efecto borde, coloca manualmente a lo largo del contorno con una espátula fina.
- Presiona ligeramente para que las bolitas se adhieran al glaseado antes de la cristalización completa.
- Guarda las bolitas restantes en la bolsa resellable original para uso posterior.
Conservación
| Almacenamiento | Temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz directa |
| Evitar | Humedad (las bolitas se vuelven pegajosas), exposición al sol |
| Después de abrir | Bolsa resellable original: 12 meses |
| Pastel decorado | Conservación en frío 2 a 3 días, protegido de la humedad |
Nota: El mix de Navidad es estacional: conserva el paquete en su embalaje hermético para usarlo el año siguiente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos pasteles se pueden decorar con una bolsa?
Una bolsa de 80g cubre de 4 a 8 pasteles con un espolvoreado ligero, de 2 a 4 pasteles con decoración generosa. Una bolsa de 800g (formato taller) cubre de 40 a 80 pasteles según la densidad de la decoración.
¿Cómo evitar que las bolitas se vuelvan pegajosas?
Vierte en el último momento antes de servir. Conserva la bolsa cerrada herméticamente. Guarda en un lugar seco y protegido de la humedad, idealmente en un armario cerrado.
¿Compatible con qué tipo de glaseado?
Compatible con pasta de azúcar, ganache, crema chantilly, glaseado real y drip cake. Las bolitas se adhieren mejor sobre glaseado aún ligeramente húmedo, antes de la cristalización completa.
¿Diferencia con los Gránulos o Fideos?
Las Mini Bolitas son esféricas (2-3mm), los Gránulos son irregulares (~1mm), los Fideos son alargados (~5mm). Elige Mini Bolitas para un efecto decorativo esférico, Fideos para un efecto de confeti alargado.
¿Consejo para Navidad?
El mix de Navidad es estacional: conserva el paquete en su embalaje hermético para usarlo el año siguiente.
Para profundizar
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