Colorante Alimentario Gel AmeriColor – Super Red (Rojo Intenso)
Aporta un toque profesional a tus creaciones de pastelería gracias al Super Red de la gama Soft Gel Paste™ de AmeriColor. Este colorante en gel ultra concentrado ofrece un tono rojo brillante, perfecto para todas tus preparaciones: glaseados, pasta de azúcar, crema de mantequilla, ganaches, macarons, merengues, bizcochos, etc.
✅ Ventajas del producto
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Color intenso y estable: un rojo vivo sin tornarse rosa o naranja
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Alta concentración: unas pocas gotas son suficientes
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Dosificación ultra precisa gracias al frasco flexible con tapón dosificador
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No modifica la textura de las preparaciones (no licúa las cremas ni las masas)
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Resiste ciclos de congelación/descongelación
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No destiñe después de la cocción
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Sin frutos secos, sin gluten
Contenido y uso
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Formato: frasco de 21 g
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Tipo: colorante alimentario en gel (Soft Gel Paste)
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Dosis recomendada: 3 gotas por 87 g de preparación (ajustable según intensidad deseada)
🧾 Ingredientes
Agua, azúcar, almidón de maíz modificado, goma vegetal, ácido cítrico,
<1 % de: E211 (benzoato de sodio), E202 (sorbato de potasio)
Colorantes: E129, E124, E110, E102
⚠️ Los colorantes E129, E124, E110 y E102 pueden tener efectos adversos sobre la actividad y la atención en los niños.
✅ Consejos de uso
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Agite antes de usar
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Vierta gota a gota en su preparación
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Para un color más intenso, deje reposar unos minutos: el tono se desarrolla progresivamente
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Compatible con la mayoría de soportes alimentarios (pasta de azúcar, merengue, crema de mantequilla, etc.)
Conservación
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Conservar protegido de la luz y la humedad
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Cerrar bien después de usar
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Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase
⚠️ Información reglamentaria
Este colorante está destinado a un uso profesional únicamente, conforme a la legislación vigente.
Contiene ciertos colorantes (E129, E124, E110, E102) que, en caso de consumo excesivo, pueden tener efectos adversos sobre la actividad y la atención en los niños.Respetar la dosis recomendada: 3 gotas por 87 g de preparación.
No usar puro ni en cantidades no controladas.Producto reservado para la decoración o coloración alimentaria bajo control, en un entorno profesional.
✅ ¿Por qué elegir AmeriColor?
La tecnología Soft Gel Paste™ asegura una intensidad de color superior a la de los colorantes líquidos clásicos o en polvo. Garantiza un acabado homogéneo y constante, sin efecto de separación, sin endurecerse con el tiempo y sin que se hundan las estructuras delicadas (chantilly, mousse, etc.).
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