Colorante Liposoluble en Polvo Chocolart Rouge – Pavoni – 40 g
Da vida a tus creaciones de chocolate con el colorante rojo Chocolart 40g de Pavoni, elaborado en colaboración con Emmanuele Forcone. Su fórmula liposoluble a base de E129 está diseñada para una disolución perfecta en la manteca de cacao, garantizando un tono rojo intenso, estable y perfectamente homogéneo.
Un rojo brillante y profesional
Ya sea para decoraciones románticas, festivas o audaces, este rojo vivo realza todas tus creaciones dulces con fuerza y elegancia.
Características técnicas :
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Tipo : Colorante liposoluble en polvo
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Color : Rojo
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Peso neto : 40 g
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Ingrediente : Colorante : E129
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Uso : Disolver en la manteca de cacao
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Aplicaciones : Chocolate, pasta de almendra, cremas, ganaches, pasta de azúcar
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Origen : Italia
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Gamme : Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone
Consejos de uso:
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Para usar exclusivamente en preparaciones liposolubles.
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Disolver en manteca de cacao fundida para un acabado uniforme.
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No tragar tal cual.
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Conservar protegido de la luz, la humedad y el aire (entre 20°C y 25°C).
Información regulatoria :
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E129 puede tener efectos adversos en la atención y la actividad en los niños.
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Puede contener trazas de leche y frutos secos.
¿Por qué elegir Chocolart Rouge Pavoni?
✔ Rojo vivo y uniforme
✔ Perfecto para decoraciones de San Valentín, Navidad, arreglos florales
✔ Alta densidad de colorante, incluso a baja dosis
✔ Solubilidad ideal para todas las técnicas modernas (pulverización, inmersión, moldeo)
Aplicaciones recomendadas :
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Chocolates rojos personalizados
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Carcasas de bombones rellenos
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Glaseados de terciopelo con manteca de cacao
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Flores y corazones de chocolate para eventos especiales
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Ganaches rojas decorativas
Haz vibrar tus creaciones con la intensidad del rojo Chocolart 40g – Pavoni.
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