Silikomart - Aros y Marcos
Aro para Tarta Corazón 205 x 190 mm
Aro microperforado con forma de corazón, para tartas y entremets para compartir.
Este aro para tartas Silikomart con forma de corazón mide 205 x 190 mm, tiene una altura de 20 mm y está fabricado con composite alimentario microperforado.
Sus perforaciones favorecen una cocción homogénea de la masa y un desmoldado limpio, para obtener bases de tarta regulares del borde al centro.
Características técnicas
205 x 190 mm
Dimensiones
altura 20 mm
-30°C a +180°C
Resistencia
congelador y horno
Microperforado
Material
composite alimentario
Usos recomendados
- Bases de tarta con forma de corazón para San Valentín y ocasiones románticas
- Horneado en blanco de masa azucarada o sablé
- Entremet cuajado en frío para cortar en forma de corazón
Consejo: coloque el aro sobre una bandeja perforada o una esterilla microperforada a juego para aprovechar al máximo la circulación del aire durante el horneado.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart (Italia) |
| Material | Composite alimentario microperforado |
| Mantenimiento | lavavajillas, evitar objetos afilados |
Preguntas frecuentes
¿Este aro es adecuado para una masa azucarada clásica?
Sí, se utiliza para hornear en blanco todo tipo de masas clásicas para tartas (azucarada, sablé, quebrada), con un desmoldado limpio gracias a su material antiadherente.
¿Las perforaciones dejan marcas en la masa?
No, las perforaciones favorecen únicamente la circulación del aire durante el horneado, sin dejar marcas visibles en la base de la tarta.
¿Se puede utilizar para un entremet cuajado en frío en lugar de una tarta horneada?
Sí, su forma también puede servir como marco de sujeción para un entremet desmoldado en frío, además de su uso clásico para hornear.
Para saber más
Consulta también el aro redondo para tartas Ø150 mm, el kit 3D Tarte Ring Ovalado o la colección Tartas y Tartaletas.
Envío y entrega
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