Silikomart
Molde Grace Papillons
Dos estilos de mariposa, con las alas abiertas o plegadas
El molde Grace Papillons permite elaborar dos estilos de mariposa en una sola placa: con las alas abiertas y con las alas plegadas. Estas decoraciones de chocolate, teja o pasta de azúcar se pueden colocar tanto en porciones individuales como en pasteles enteros para darles un acabado ligero y gráfico.
Características
- Mariposa con las alas abiertas
- 59 x 57 mm
- Mariposa con las alas plegadas
- 69 x 45 mm
- Altura de los motivos
- 1 mm
- Resistencia térmica
- -60 °C / +230 °C
Usos
- Decoraciones de chocolate, tejas o pasta de azúcar para colocar en porciones individuales
- Acabados de pasteles para darles un toque ligero y etéreo
- Composiciones mixtas combinando los dos estilos de mariposa en una misma presentación
Ficha técnica
| Marca | Silikomart Professional |
|---|---|
| Material | Silicona platino alimentaria, sin BPA ni PFAS |
| Dimensiones | 59 x 57 mm (alas abiertas) y 69 x 45 mm (alas plegadas), altura 1 mm |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
| Compatibilidad | Microondas, congelador, lavavajillas, horno |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuál es la diferencia entre los dos modelos de mariposa?
El molde ofrece una mariposa con las alas abiertas (59 x 57 mm) y otra con las alas plegadas (69 x 45 mm), para variar las siluetas en una misma presentación.
¿Este molde es apto para pasta de azúcar?
Sí, además de chocolate y tejas, las cavidades también reproducen fielmente los detalles de las alas en pasta de azúcar finamente trabajada.
¿Se pueden colocar estas mariposas en porciones individuales?
Sí, su pequeño tamaño (menos de 7 cm) los hace adecuados tanto para postres individuales como para pasteles.
Recursos adicionales
Descubre toda la gama Silikomart y las herramientas de pastelería profesional. Combínalo con el molde Botanica o la alfombrilla Ventaglio para variar los motivos gráficos.
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