Wilton - Candy Melts
Candy Melts® Wilton 125 g Rosa
Botones para fundir para cake pops de baby shower y gender reveal
Características
125 g
Contenido
Microondas 30 s
Fundir por intervalos
Sí
Sin gluten
Usos recomendados
- Baño de cake pops: sumergir de una vez y girar para obtener una capa uniforme.
- Drip cake: dejar que gotee por los bordes, vertiendo un hilo fino después de 2 a 3 minutos de enfriamiento.
- Para bañar galletas, fresas o frutos secos.
- Moldeado de conchas con un molde de silicona o Tritan.
Importante: No añadir nunca agua para fluidificar los botones fundidos: incluso una gota basta para que se solidifiquen inmediatamente. Utilizar únicamente un aceite vegetal neutro. Contiene E122 (azorubina): puede tener efectos indeseables sobre la actividad y la atención de los niños.
Ficha técnica completa
| Contenido | 125 g, bolsa resellable |
| Marca | Wilton (Estados Unidos), creador de la categoría Candy Melts |
| Composición | Azúcar, grasa vegetal, leche en polvo, colorantes |
| Pigmento predominante | azorubina (E122) diluida |
| Fundido | Microondas en intervalos de 30 segundos a potencia media, o al baño maría suave |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Contiene: leche, soja. Puede contener trazas de frutos secos. |
| Conservación antes de abrir | De 15 a 20 °C, protegido de la luz |
| Conservación después de abrir | Bolsa cerrada herméticamente, de 6 a 12 meses |
Preguntas frecuentes
¿Cuántos cake pops puedo bañar con una bolsa de 125 g de Rosa?
Aproximadamente de 15 a 18 cake pops clásicos (una media de 8 g de botones por cake pop). Para un drip cake de 18 a 20 cm, es preferible calcular entre 80 y 100 g.
¿Cómo fluidificar unos botones demasiado espesos después de fundirlos?
Añadir 1/2 cucharadita de aceite vegetal neutro (girasol o pepita de uva) por cada 125 g; nunca agua: la mezcla se solidificaría inmediatamente.
¿El Rosa necesita atemperarse como el chocolate?
No. Los Candy Melts son una cobertura lista para usar: basta con fundirlos suavemente, sin respetar ninguna curva de temperatura.
¿Cuál es la diferencia entre Candy Melts Wilton Rosa y un chocolate de cobertura?
Los Candy Melts son una cobertura a base de azúcar y grasa vegetal, sin manteca de cacao: se funden más fácilmente (no necesitan atemperado), pero no tienen el perfil aromático de un chocolate de cobertura.
Para descubrir más
Completa la paleta con Candy Melts Naranja, Candy Melts Verde, Candy Melts Azul Claro, o explora la colección Candy Melts de Patissland.
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