Spray Effet Velours à Base d’Huile - Rouge 400 ml
Spray Effet Velours à Base d’Huile - Rouge 400 ml

Spray Efecto Terciopelo a Base de Aceite - Rojo 400 ml

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Silikomart - Spray alimentario

Spray de efecto terciopelo con base de aceite - Rojo 400 ml

Rojo intenso, efecto terciopelo con base de aceite sin congelación

El spray de efecto terciopelo rojo con base de aceite de Silikomart se aplica tanto sobre entremets congelados como sobre tartas a temperatura ambiente, flanes o mousses. Su fórmula sin manteca de cacao proporciona un rojo intenso y uniforme, sin alterar el sabor ni la textura de la preparación.

Características

400 ml
Contenido
Rojo intenso
Color
Aceite vegetal
Base, sin manteca de cacao
25-30 cm
Distancia de pulverización

Usos recomendados

  • Entremets y tartas de viaje, congelados o a temperatura ambiente
  • Postres helados y pastelería de chocolate o de frutos rojos
  • Decoraciones de San Valentín y Navidad
  • Pastelería a temperatura ambiente, sin etapa de congelación

Nota: antes de utilizarla, caliente la lata al baño maría o déjela alcanzar la temperatura ambiente durante al menos 2 horas, y agítela enérgicamente para homogeneizar los pigmentos. El fabricante no comunica públicamente la composición detallada (colorantes) de esta referencia: consulte la etiqueta de la lata recibida; algunos colorantes alimentarios rojos (E124, E129) están sujetos a la advertencia reglamentaria sobre la actividad y la atención de los niños.

Ficha técnica

Marca Silikomart
Contenido 400 ml
Base Aceite vegetal, sin manteca de cacao
Color Rojo intenso
Composición y alérgenos No comunicados públicamente por el fabricante para esta referencia; consulte la etiqueta de la lata recibida
Origen Fabricado en Italia
Conservación Temperatura ambiente, protegido del calor

Preguntas frecuentes

¿El rojo con base de aceite se utiliza como un rojo de manteca de cacao?

No: se aplica sobre una superficie congelada o a temperatura ambiente, sin necesidad de congelar el soporte por completo.

¿Qué distancia de pulverización se debe respetar?

Aproximadamente de 25 a 30 cm, con la lata lo más vertical posible, mediante pasadas cortas y cruzadas.

¿Este rojo contiene un colorante sujeto a una advertencia sobre los niños?

El fabricante no comunica públicamente la lista de colorantes de este tono: compruebe la etiqueta de la lata recibida antes de utilizarlo profesionalmente.

Para saber más

Consulta también los glaseados espejo y el conjunto de sprays alimentarios Silikomart.

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