Silikomart
Molde Savarin SF011, formato para producción en serie
8 cavidades de 50 ml, Ø 65 mm
El molde Savarin SF011 ofrece 8 cavidades de 50 ml, un formato compacto pensado para tandas de savarines y pequeños entremets uniformes para buffets o vitrinas.
- cavidades
- 8
- x h 21 mm
- Ø 65 mm
- por cavidad
- 50 ml
Usos recomendados
- Savarines remojados en serie para buffets
- Pequeños entremets helados individuales
- Postres para cafés gourmands
- Porciones individuales para celebraciones familiares
Ficha técnica
| Material | Silicona platino 100% profesional |
|---|---|
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
| Dimensiones de la cavidad | Ø 65 mm, altura 21 mm |
| Número de cavidades | 8 |
| Volumen | 50 ml por cavidad, 400 ml en total |
| Lavado | Apto para lavavajillas |
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Cuántos savarines se obtienen por molde?
Ocho cavidades de 50 ml cada una, un formato pensado para la producción en serie.
¿Qué diferencia hay con el molde SF012?
El SF011 tiene 8 cavidades más pequeñas, para tandas de buffet, frente a las 6 cavidades más generosas del SF012.
¿Cómo terminar un savarín desmoldado?
Cubre con un glaseado espejo y rellena el centro con crema o fruta.
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Compara con el molde Savarin SF012, con cavidades más grandes y los glaseados espejo.
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