FUNCAKES - Mini Bolitas Mix
Mini Bolitas Mix Navidad 80 g
La mezcla festiva roja, verde, blanca y plateada para las fiestas de fin de año.
El mix navideño FUNCAKES de 80 g reúne bolitas rojas, verdes, blancas y plateadas para lograr un efecto festivo inmediato, sin tener que mezclar varios paquetes.
Este mix es el toque distintivo de los troncos de Navidad y de los bizcochos con forma de árbol, y resulta más económico que comprar 4 referencias por separado.
Características técnicas
2-3 mm
Diámetro
Bolita de azúcar estándar
80 g
Contenido
Paquete resellable
4 tonos
Mezcla
Rojo, verde, blanco, plateado
Usos recomendados
- Cobertura de fondant: espolvorear sobre el bizcocho cubierto para obtener un relieve uniforme.
- Glasa real y crema de mantequilla: colocar en el último momento, antes de que se cristalicen por completo.
- Ganache y nata montada: espolvoreado ligero sobre cupcakes y tartas.
- Drip cake: depositar sobre el goteo aún líquido para una fijación óptima.
- Tronco de Navidad: espolvorear sobre un tronco de chocolate o de crema.
- Bizcocho con forma de árbol: decorar un árbol de fondant verde.
A tener en cuenta: Esta mezcla de temporada se conserva de un año para otro en su paquete hermético resellado, protegida de la luz y la humedad.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Bajos) |
| Formato | 80 g, paquete resellable |
| Composición | Azúcar, almidón de maíz, colorantes alimentarios |
| Colorante | Rojo allura E129, tartrazina E102 y plateado E174, a base de carbonato de calcio E170 |
| Advertencia | Colorante azoico regulado: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños. |
| Uso recomendado | Decoración de bizcochos, cupcakes, glaseados y drip cakes |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Sin gluten. Puede contener trazas de frutos secos (instalaciones de fabricación compartidas). |
| Conservación antes de abrir | 12 meses, a temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz y la humedad |
| Bizcocho decorado | De 2 a 3 días en frío, protegido de la humedad |
Preguntas frecuentes
¿Esta mezcla se conserva de una temporada navideña a la siguiente?
Sí, en su paquete hermético resellado y protegida de la luz, la mezcla conserva sus colores y su textura crujiente hasta la temporada siguiente, durante un máximo de 12 meses.
¿Esta mezcla contiene colorantes sujetos a una advertencia para los niños?
Sí, el rojo allura (E129) y la tartrazina (E102) forman parte de la composición y pertenecen a los seis colorantes azoicos sujetos a la mención reglamentaria sobre la atención de los niños, indicada en la tabla técnica anterior.
¿Se puede utilizar fuera del periodo navideño?
Sí, la combinación de rojo y verde también es adecuada para cumpleaños de diciembre o bufés de celebraciones de empresa, más allá del uso exclusivo en el tronco tradicional.
Para ir más allá
Completa la paleta con Rojo 800 g, Verde claro 800 g o Lots of Love. Explora la colección Decoraciones comestibles o la colección FUNCAKES.
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