Inspiración Fresa - Pistolas 250g
Valrhona
Bolsa de : 250g
Chocolate de cobertura de fruta Fresa Valrhona
Formato 250g adaptado a su oferta de cocina en tienda. Quién mejor que usted, artesano, para proporcionar ingredientes de calidad y asesorar a sus clientes.
La combinación compleja de manteca de cacao, azúcar y fresa, sin colorantes ni aromas.
Perfil sensorial :
- Principal : frutas confitadas
- Secundario : fresa
Empresa certificada B Corp
Valores nutricionales (por 100g) :
- Energía : 584 kcal (2431 kJ)
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Lípidos totales : 38,9 g
- (Lípidos) saturados : 22,7 g
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Carbohidratos totales : 55,0 g
- (Carbohidratos) azúcares : 54,8 g
- Proteínas : 1,15 g
- Sal : 0,01 mg
- Fibra alimentaria : 2,27 g
Ingredientes :
Azúcar, manteca de cacao 37,9%, fresas en polvo 14,2%, emulsionante: lecitina de girasol.
Alérgenos :
Leche (fabricado en un taller que utiliza leche). Posible presencia de: gluten, frutos secos, soja.
Notas de fresas confitadas :
Con sus coberturas de frutas, Valrhona abre nuevas posibilidades creativas a todos los artesanos que desean distinguirse de los demás. Las Inspiraciones Fresa combinan el sabor intenso y delicioso de la fresa confitada con la textura única del chocolate.
Atención al calor veraniego : Debido a las altas temperaturas durante el verano, es posible que el chocolate se derrita durante el transporte. Le recomendamos elegir un método de entrega rápido y prever una recepción inmediata de sus paquetes para preservar la calidad de su chocolate. Gracias por su comprensión. 🍫🌞
La preparación de este artículo podría tardar hasta 48h.
