FUNCAKES - Glaseado Espejo
Glaseado Espejo de Chocolate - 375 g
Cobertura espejo de chocolate lista para usar, para un acabado brillante y delicioso.
El Glaseado Espejo de Chocolate de FUNCAKES ofrece un acabado brillante, liso y profesional, junto con un sabor equilibrado a chocolate gracias al cacao en polvo. Listo para usar y aplicable en frío, permite realzar postres, bavarois y tartas modernas sin pasos técnicos complejos.
Características técnicas
- Contenido
- 375 g
- Formato único
- Sabor
- Chocolate
- Cacao desgrasado en polvo
- Aplicación
- En frío
- Espátula o cuchillo de paleta
Usos recomendados
- Cobertura espejo para postres y bavarois de chocolate
- Acabado brillante de chocolate para tartas de queso
- Tartas de frutas y postres modernos
- Creaciones de repostería que requieren un acabado profesional
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Azúcar, jarabe de glucosa, agua, cacao desgrasado en polvo, almidón modificado (maíz), colorante (E150), corrector de acidez (E270), aromas, conservante (E202) |
|---|---|
| Alérgenos | Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos y sulfitos |
| Peso neto | 375 g |
| Conservación | Lugar fresco y seco; cerrar bien después de usar |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Este glaseado tiene un auténtico sabor a chocolate?
Sí, contiene cacao desgrasado en polvo, a diferencia de los glaseados Transparente o Blanco de la gama, que tienen un sabor neutro.
¿Se puede aclarar con colorantes?
Su base ya está coloreada con cacao (E150); añadir un colorante claro no la aclarará eficazmente. Es preferible usar un glaseado Blanco o Transparente como base para personalizarlo libremente.
¿Es adecuado para una tarta de queso?
Sí, su acabado brillante y su sabor a chocolate hacen que sea una cobertura adecuada tanto para tartas de queso como para postres clásicos.
Recursos complementarios
Para saber más
Envío y entrega
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