El FunCakes Glaze Topping Oro está diseñado para realzar tus creaciones de pastelería con un acabado espejo dorado intenso y elegante. Este glaseado listo para usar permite obtener un resultado profesional sin pasos técnicos complejos, tanto para pasteleros aficionados como profesionales.
Gracias a su textura fluida usable en frío, se aplica fácilmente con un cuchillo de paleta y asegura una superficie lisa, uniforme y brillante. Su color oro aporta inmediatamente una dimensión de alta gama a entremeses, bavarois y postres modernos, ideal para fiestas, eventos y creaciones de vitrina.
También llamado gelatina fría, este glaseado garantiza un resultado constante y visualmente impactante.
Características principales
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Tipo: Glaseado / cobertura glaseada
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Uso: acabado espejo en frío
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Otra denominación: gelatina fría
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Color: Oro
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Peso neto: 375 g
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Aplicación: cuchillo de paleta o espátula
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Uso: pasteles, entremeses, bavarois, postres modernos
Consejos de uso
Agitar bien el producto antes de usar para obtener una textura homogénea. Aplicar directamente sobre un postre bien frío para un resultado óptimo. Extender uniformemente con un cuchillo de paleta. Dejar reposar unos minutos para revelar completamente el efecto espejo antes de servir.
Ingredientes
Jarabe de glucosa, agua, concentrado (cártamo, limón), acidulante (E330), correctores de acidez (E327, E331, E341), colorantes (E100, E172), gelificantes (E401, E407, E440), conservante (E202).
Alérgenos
Puede contener trazas de soja, anhídrido sulfuroso y sulfitos (E220–E228) en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l expresadas en SO₂.
Información nutricional por 100 g
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Energía: 1101 kJ / 259 kcal
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Grasas: 0,0 g
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de los cuales ácidos grasos saturados: 0,0 g
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Carbohidratos: 64,0 g
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de los cuales azúcares: 49,0 g
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Proteínas : 0,0 g
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Sal: 0,1 g
Certificaciones
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Producto certificado Halal
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Cerrar bien después de usar para preservar la calidad y el brillo del producto.
