PME Cake - Glaseados listos para usar
Glaseado para Galletas PME Cake Rojo 120 g
Glaseado líquido rojo intenso listo para usar en frasco flexible con boquilla fina para decoración de Navidad, San Valentín y galletas festivas
El Glaseado para Galletas PME Cake en color rojo, formato frasco flexible 120 g (4,25 oz), es un glaseado líquido listo para usar con pigmentación rojo intenso, ideal para la decoración de galletas navideñas (galletas, Papás Noel, jengibre, abetos, estrellas), galletas de San Valentín (corazones, escrituras "Love"), galletas de cumpleaños con colores vivos y todas las pastelerías festivas con predominio rojo.
El frasco está equipado con una boquilla fina con tapón roscado que permite dosificar con precisión para realizar contornos, rellenos, nombres, motivos de corazones, estrellas, abetos y detalles a mano. No se necesita material adicional: no hay que usar manga pastelera, batidor ni dosificar colorante rojo.
El rojo intenso es particularmente difícil de obtener en glaseado real casero (hay que sobredosificar el colorante, lo que altera el sabor y licúa el glaseado). El PME Cake Rojo ofrece un rojo profundo estable, sin amargor y sin matiz rosado tras el secado. Formato ideal para la decoración de galletas navideñas en tienda de pastelería, los talleres familiares de diciembre, los pedidos de San Valentín en febrero, y las producciones tradicionales de galletas de jengibre.
Calculadora de consumo
Cuántos frascos prever según el número de galletas a decorar.
Características técnicas
- • Marca : PME Cake (Reino Unido / España)
- • Formato : frasco flexible 120 g (4,25 oz)
- • Color: rojo intenso profundo
- • Tipo: glaseado líquido listo para usar
- • Boquilla: fina con tapón roscado para trazado preciso
- • Textura: líquido fluido compatible con motivos finos y rellenos
- • Conservación: en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor directo
- • Presentación: vendido por unidad
Por qué elegir un rojo listo para usar
El rojo es el color más difícil de lograr en glaseado real casero. Para obtener un rojo intenso, es necesario sobredosificar el colorante alimentario, lo que crea 3 problemas principales: amargor en el sabor, licuefacción de la consistencia y tonalidad rosada o anaranjada al secar. El Icing PME Cake Rouge evita estas dificultades:
- • Rojo profundo estable: pigmentación roja intensa después del secado, sin tornarse rosa o naranja
- • Sabor neutro: sin amargor, a diferencia de los glaseados caseros sobrecargados con colorante rojo
- • Textura controlada: consistencia estable adecuada para trazos finos y rellenos
- • Ahorro de materia: no es necesario comprar un gran frasco de colorante alimentario rojo por separado
- • Sin huevo: formulación sin clara de huevo, adecuada para clientes alérgicos al huevo y con conservación prolongada
El rojo, el color emblemático de 2 temporadas fuertes
El Icing rouge PME Cake está posicionado en 2 picos estacionales muy fuertes. Es el color más rentable para almacenar en reserva:
- • Navidad (noviembre a fin de diciembre) : galletas navideñas, galletas de jengibre, árboles, estrellas, Papás Noel, contornos sobre fondo blanco
- • San Valentín (mediados de enero a 14 de febrero) : corazones rojos, galletas románticas, escrituras "Love", "Te amo"
- • Tarjeta permanente : cumpleaños con colores vivos, fresas estilizadas, amapolas, galletas de cine (cine, teatro), bodas tonos cálidos
- • Halloween (octubre) : galletas de sangre, vampiros, gotas, combinadas con negro y violeta para efecto terror
Anticipe su stock: pida sus frascos rojos desde octubre para la temporada navideña (alta rotación de mediados de noviembre a 24 de diciembre), y conserve 2 a 3 frascos para San Valentín en febrero.
Ideas de galletas temáticas rojas
- • Galleta de Navidad estrella : relleno completo rojo, líneas blancas finas para efecto copo de nieve, o perlas doradas en relieve
- • Papá Noel : relleno rojo para el gorro y el traje, detalles blancos (barba, piel de abrigo) y tono beige para la cara
- • Corazón de San Valentín : galleta en forma de corazón con relleno rojo intenso, escritura "Love" o nombre en blanco en el centro
- • Galleta de jengibre roja : hombre de pan de jengibre con traje rojo, ojos negros, boca blanca, botones amarillos o naranjas
- • Árbol de Navidad : contorno rojo sobre fondo blanco con bolas de colores (rojo, verde, dorado) en puntos
- • Rosa estilizada : relleno rojo en círculo con espiral central, hojas verdes en glaseado PME Cake verde
- • Coccinelle : redondo rojo con grandes puntos negros, ideal para cumpleaños infantil primaveral
- • Fresa estilizada: forma de fresa con relleno rojo intenso, pequeñas semillas blancas en puntos y hojas verdes en la parte superior
Modo de empleo
- • Paso 1: agita el frasco durante 10 a 15 segundos para homogeneizar el glaseado
- • Paso 2: desenrosca la tapa de la boquilla (mantenla a mano para cerrar rápido)
- • Paso 3: prueba el chorro sobre papel de horno para ajustar la presión de la mano
- • Paso 4: primero traza los contornos del motivo (marco de la galleta), luego rellena el interior
- • Paso 5: deja secar de 30 a 60 minutos al aire libre antes de manipular las galletas decoradas
- • Paso 6: cierra inmediatamente el frasco después de usar para evitar que se seque la punta
Consejos Patissland para lograr tus galletas rojas
Consejo 1: protege imperativamente la ropa y las superficies
El rojo intenso mancha más duraderamente que otros colores: textiles, superficies claras, piel (enjuague con agua, desaparece en pocas horas), manteles de tela. Para los talleres infantiles, instala obligatoriamente un mantel plástico desechable y proporciona delantales + toallitas húmedas al alcance. Si el rojo toca una prenda clara, enjuaga inmediatamente con agua fría.
Consejo 2: la combinación ganadora de Navidad = rojo + blanco + verde
Para las galletas de Navidad, la combinación clásica es rojo PME Cake + blanco PME Cake + verde PME Cake. Permite hacer árboles de Navidad (rojo con decoraciones verdes), Papás Noel (rojo y blanco), acebo (rojo con hojas verdes), muñecos de jengibre con trajes rojos y blancos. Almacena estos 3 colores en paralelo desde octubre para la temporada.
Consejo 3: crea un kit de Navidad por 24 € en tienda
Para impulsar las ventas de diciembre, crea un kit de regalo de Navidad por 24 € que contiene: 1 frasco de Icing PME Cake rojo + 1 frasco blanco + 1 frasco verde + 1 bolsa de decoraciones comestibles doradas. Ideal para padres que quieren organizar un taller de galletas de Navidad con sus hijos en casa. Margen bruto cómodo y cesta media multiplicada por 4 en comparación con la compra de un solo frasco.
Composición e información nutricional
Ingredientes: azúcar, agua, almidón de maíz, jarabe de azúcar invertido, humectante (E422), emulsionante (E471), glucosa, aceite de palma, aroma, espesantes (E466, E406, E410), colorantes (E160a, E120), conservante (E202).
El color rojo intenso se obtiene gracias a la combinación de E160a (carotenoides, colorante naranja natural de origen vegetal) y E120 (cochinilla / ácido carmínico, colorante rojo natural de origen animal).
Nota: este producto contiene E120 (cochinilla / ácido carmínico), colorante de origen animal (extracto de insectos). No es apto para clientes veganos que excluyen todos los ingredientes de origen animal. Sigue siendo compatible con dietas vegetarianas y halal.
Valores nutricionales por 100 g:
- • Energía: 1297 kJ / 310 kcal
- • Grasas: 0 g (de las cuales saturadas: 0 g)
- • Carbohidratos: 77 g (de los cuales azúcares: 76 g)
- • Proteínas: 0 g
- • Sal: 0,01 g
Alérgenos: puede contener trazas de soja y leche. Verifique la etiqueta del frasco antes de usar si es alérgico.
Preguntas frecuentes
¿El rojo es realmente intenso o tiende a rosa?
El Icing PME Cake Rojo ofrece un rojo profundo y estable después del secado, sin tornarse rosa o naranja. Esta es precisamente la ventaja frente a un glaseado real casero con exceso de colorante rojo, que a menudo se vuelve rosa pálido o naranja tras secarse.
¿Cuántas galletas navideñas se pueden decorar con un frasco?
Para galletas navideñas con relleno completo (árboles, estrellas, Papá Noel), 1 frasco cubre aproximadamente 30 galletas medianas. Para contornos y escrituras finas sobre fondo blanco (Feliz Navidad, motivos de copos), hasta 240 galletas. La calculadora en la parte superior de la página le da la estimación exacta según su proyecto.
¿El glaseado rojo es apto para veganos?
No, el glaseado rojo contiene E120 (cochinilla / ácido carmínico), un colorante natural obtenido de insectos (cochinillas). Para clientes veganos estrictos, elija mejor los colores PME Cake sin E120. El producto sigue siendo compatible con dietas vegetarianas, halal y kosher.
¿El glaseado mancha la piel y la ropa?
Sí, el rojo intenso es uno de los colores más manchantes de la gama. En la piel, se enjuaga con agua y desaparece en pocas horas. En los textiles, es imprescindible un enjuague inmediato con agua fría antes de que la mancha se impregne. Para los talleres infantiles, es obligatorio instalar un mantel plástico desechable y delantales.
¿Cuánto tiempo para el secado completo?
Secado superficial en 30 minutos a 1 hora. Secado completo en el interior entre 4 y 8 horas según el grosor del glaseado y la humedad ambiental. Para las galletas rojas que se van a empaquetar en cono o caja de regalo, espere al menos 8 horas para evitar cualquier pegado o decoloración de la caja.
¿Es adecuado para niños en talleres de repostería?
Absolutamente, es incluso el uso ideal para los talleres de Navidad en familia. El frasco flexible con punta fina se maneja fácilmente por niños a partir de 5-6 años (con supervisión). Prevea 1 frasco rojo para 3 niños, más blanco y verde para los detalles navideños. Protección de ropa + mantel obligatorio debido al poder manchante del rojo.
¿Qué colores combinar con el rojo?
El rojo combina especialmente bien con: blanco (Navidad, San Valentín, escrituras), verde (Navidad, árboles, acebo), oro y dorado (Navidad premium), negro (Halloween, vampiros, mariquitas), amarillo (cumpleaños infantil, superhéroes). La gama PME Cake está disponible en 9 colores para combinar todos los ambientes.
¿Cuánto tiempo se conserva un frasco abierto?
Una vez abierto y bien cerrado después de cada uso, el frasco se conserva hasta la fecha de consumo preferente indicada en el envase (generalmente de 12 a 18 meses después de la producción). Guárdelo en un lugar fresco y seco, protegido del calor directo. Antes de cada uso, agite vigorosamente para rehomogeneizar el contenido.
Para profundizar
Complete su estación de decoración de galletas de Navidad y San Valentín:
- Descubra toda la gama PME Cake y nuestros accesorios de diseño de pasteles.
- Para cortar sus galletas de Navidad y San Valentín, explore nuestros cortadores (árboles de Navidad, estrellas, corazones, Papá Noel, gingerbread).
- Agregue el toque final con nuestros decorados comestibles (perlas doradas, fideos rojos, purpurina navideña).
- Presente sus creaciones en nuestras cajas para pasteles para venta o regalo de Navidad.
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