PME Cake - Glaseados listos para usar
Icing para Galletas PME Negro 120 g
Glaseado líquido negro intenso listo para usar en frasco flexible con punta fina para decoración de Halloween, galletas góticas y motivos oscuros
El Icing para Galletas PME en color negro, formato frasco flexible 120 g (4,25 oz), es un glaseado líquido listo para usar con pigmentación negro intenso, ideal para la decoración de galletas temáticas de Halloween, galletas góticas, motivos oscuros, contornos y trazos gráficos sobre fondo blanco. Solución simple y rápida que reemplaza ventajosamente la preparación casera de glasa real negra (muy difícil de obtener en negro intenso sin sobredosificación de colorante).
El frasco está equipado con una punta fina con tapón roscado que permite dosificar con precisión para realizar contornos nítidos, trazos gráficos (telarañas, escrituras, motivos anatómicos), rellenos oscuros y detalles a mano. No se necesita material adicional: no hay bolsa de manga, ni batidor, ni mezcla de colorante negro para dosificar.
Formato ideal para la decoración de galletas de Halloween (gatos negros, brujas, telarañas, fantasmas, calabazas), las galletas temáticas de cumpleaños (rock, gótico, adolescentes), los talleres de repostería para niños en temporada de otoño, y todas las ocasiones oscuras o contrastadas donde el negro intenso aporta un impacto visual máximo.
Calculadora de consumo
Cuántos frascos prever según el número de galletas a decorar.
Características técnicas
- • Marca: PME Cake (UK / España)
- • Formato: frasco flexible 120 g (4,25 oz)
- • Color: negro intenso
- • Tipo: glaseado líquido listo para usar
- • Boquilla: fina con tapón roscado para trazos precisos
- • Textura: líquido fluido compatible con motivos finos y rellenos
- • Conservación: en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y el calor directo
- • Presentación: vendido por unidad
Por qué elegir un glaseado negro listo para usar
El glaseado real negro casero es extremadamente difícil de lograr: se necesita una gran cantidad de colorante alimentario negro para obtener un negro profundo, lo que hace que el glaseado sea amargo y demasiado líquido. El PME Icing para Galletas Negro resuelve este problema:
- • Negro intenso inmediato: pigmentación negra profunda y estable, sin tonos grises o verdosos
- • Textura controlada: consistencia estable, a diferencia de los glaseados caseros con exceso de colorante negro que se vuelven líquidos
- • Sabor neutro: sin amargor, a diferencia de los glaseados caseros donde la gran cantidad de colorante negro altera el sabor
- • Ahorro de material: no es necesario comprar un gran frasco de colorante alimentario negro por separado
- • Sin huevo: formulación sin clara de huevo, adecuada para clientes alérgicos al huevo y con conservación prolongada
Ideas de galletas de Halloween con glaseado negro
- • Telaraña: rellena la galleta en blanco, dibuja 4 círculos concéntricos en negro y luego tira desde el centro hacia afuera con un palillo
- • Gato negro: rellena completamente la galleta (forma de cabeza de gato) en negro, añade ojos blancos con glaseado blanco, bigotes blancos en zigzag
- • Fantasma invertido: contorno de fantasma en negro intenso sobre fondo blanco para un efecto de máximo contraste
- • Calabaza gótica: relleno naranja (Icing PME naranja) con ojos y boca trazados en negro
- • Letras Happy Halloween: trazado de letras en negro sobre fondo blanco o naranja, efecto caligráfico gótico
- • Efecto galaxia: relleno negro con purpurina alimentaria violeta y estrellas blancas
- • Silueta de bruja: silueta completa de bruja en escoba, añada la luna con glaseado amarillo en el fondo
Modo de empleo
- • Paso 1: agite el frasco durante 10 a 15 segundos para homogenizar el glaseado
- • Paso 2: desenrosque la tapa de la boquilla (manténgala a mano para cerrar rápidamente)
- • Paso 3: pruebe el chorro sobre papel de hornear para ajustar la presión de la mano
- • Paso 4: primero trace los contornos del diseño (marco de la galleta), luego rellene el interior
- • Paso 5: deje secar de 30 a 60 minutos al aire libre antes de manipular las galletas decoradas
- • Paso 6: cierre inmediatamente el frasco después de usar para evitar que se seque la punta
Consejos Patissland para lograr sus galletas negras
Consejo 1: proteja las superficies y la ropa
El glaseado negro mancha los textiles, los manteles de tela y la piel de manera persistente. Antes de comenzar (especialmente en talleres para niños), coloque un mantel plástico desechable, distribuya delantales y tenga a mano toallitas húmedas. Si el glaseado negro toca la ropa, enjuague inmediatamente con agua fría antes de que la mancha se impregne.
Consejo 2: combine con blanco para un efecto de contraste máximo
El dúo Icing PME negro + blanco es la combinación visualmente más impactante para Halloween. Telaraña negra sobre fondo blanco, gato negro sobre fondo blanco, fantasma blanco sobre fondo negro: estos motivos juegan con el máximo contraste y ofrecen un acabado profesional inmediato incluso para principiantes. Guarde ambos colores en paralelo desde septiembre para la temporada de Halloween.
Consejo 3: use el negro más allá de Halloween
El Icing negro no es exclusivo para Halloween. También funciona para: galletas de cumpleaños para adolescentes rock o góticas, galletas de San Valentín con escritos y corazones negros sobre fondo rojo, galletas de boda minimalistas en negro y blanco, galletas para fans de series (Squid Game, Miércoles, Tim Burton), galletas deportivas (ajedrez, balones de fútbol, billar). Amplíe el uso para rentabilizar el frasco durante todo el año.
Composición e información nutricional
Ingredientes: azúcar, agua, colorante (E153), almidón de maíz, jarabe de azúcar invertido, humectante (E422), emulsionante (E471), glucosa, aceite de palma, aroma, espesantes (E466, E406, E410), conservante (E202).
El colorante E153 (carbón vegetal) es un colorante de origen natural obtenido por carbonización controlada de materias vegetales, autorizado por la normativa europea vigente sobre aditivos alimentarios.
Valores nutricionales por 100 g:
- • Energía: 1297 kJ / 310 kcal
- • Grasas: 0 g (de las cuales saturadas: 0 g)
- • Carbohidratos: 77 g (de los cuales azúcares: 76 g)
- • Proteínas: 0 g
- • Sal: 0,01 g
Alergénicos: puede contener trazas de soja y leche. Verifique la etiqueta del frasco antes de usar si es alérgico.
Preguntas frecuentes
¿El negro es realmente intenso o tiende a gris?
El glaseado Icing PME Negro ofrece una pigmentación negro profundo estable, sin matiz gris o verdoso después del secado. Esa es precisamente la ventaja frente a un glaseado real casero sobrecargado con colorante negro, que a menudo tira a gris o azul marino tras secarse.
¿El glaseado negro mancha la piel y la ropa?
Sí, como cualquier colorante alimentario negro intenso, el Icing PME Negro puede manchar temporalmente la piel (enjuague con agua, la mancha desaparece en pocas horas) y de forma más duradera los textiles. Para talleres infantiles, prevea delantales y manteles de plástico. Para la ropa, enjuague inmediatamente con agua fría antes de que la mancha se impregne.
¿Cuántas galletas de Halloween se pueden decorar con un frasco?
Para telarañas o contornos sobre fondo blanco (uso más económico), 1 frasco cubre hasta 240 galletas medianas. Para gatos negros o calabazas con fondo negro y relleno completo, aproximadamente 30 galletas por frasco. La calculadora en la parte superior de la página te da la estimación exacta según tu proyecto.
¿Cuál es el ingrediente que da el color negro?
El color negro se obtiene gracias al E153 (carbón vegetal), un colorante de origen natural derivado de la carbonización controlada de materias vegetales. Es un colorante tradicional y estable, autorizado por la normativa europea vigente sobre aditivos alimentarios.
¿Cuánto tiempo para el secado completo?
Secado superficial en 30 minutos a 1 hora. Secado completo en el interior entre 4 y 8 horas según el grosor del glaseado y la humedad ambiental. Para galletas negras que se empaquetan en cono o caja de regalo, espera al menos 8 horas para evitar que se peguen o que la caja se decolore.
¿Es adecuado para niños en taller de repostería?
Absolutamente, es incluso el uso ideal para talleres de Halloween para niños. El frasco flexible con punta fina se maneja fácilmente por niños a partir de 5-6 años (con supervisión). Prevé 1 frasco negro para 3 niños, y obligatoriamente delantales + mantel plástico para evitar manchas.
¿Qué colores combinar con el negro para Halloween?
Las mejores combinaciones de Halloween con el negro son: negro + blanco (telaraña, gatos), negro + naranja (calabazas, brujas), negro + violeta (efecto galaxia, místico), negro + rojo (sangre, gótico, vampiro), negro + verde (bruja, Frankenstein, baba). La gama PME está disponible en 9 colores para combinar todos los ambientes.
¿Cuánto tiempo se conserva un frasco abierto?
Una vez abierto y bien cerrado después de cada uso, el frasco se conserva hasta la fecha de consumo preferente indicada en el envase (generalmente 12 a 18 meses después de la producción). Guarda en un lugar fresco y seco, protegido del calor directo. Antes de cada uso, agita vigorosamente para rehomogeneizar el contenido.
Para ir más allá
Completa tu estación de decoración de galletas de Halloween:
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