✨ Descripción del Producto
El gel blanqueador AzuWhite de Azucren está diseñado para obtener una blancura perfecta en todas tus preparaciones dulces. Ya sea para la crema de mantequilla, el fondant, los glaseados o incluso las masas de azúcar, AzuWhite asegura un resultado brillante y homogéneo.
Su fórmula concentrada permite aclarar las preparaciones coloreadas de forma natural o por los ingredientes utilizados, sin alterar la textura. Ideal para la decoración de pasteles, cupcakes, galletas y postres.
📐 Características técnicas :
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Contenido : 1 kg
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Textura : Gel fluido y homogéneo
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Aplicación : Para incorporar directamente en la preparación
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Color obtenido : Blanco intenso y uniforme
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Marca : Azucren – Creative Pastry
🧪 Ingredientes :
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Colorante: Carbonato de calcio (E170)
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Humectante: Glicerina (E422)
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Agua
🌱 Información nutricional y alérgenos :
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✅ Sin gluten
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✅ Apto para decoraciones alimentarias
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❌ No consumir puro (diluir en las preparaciones)
🎯 Ventajas del producto :
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✔️ Color blanco brillante incluso sobre base amarillenta
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✔️ No modifica ni el sabor ni la consistencia
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✔️ Gran capacidad para uso profesional
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✔️ Fácil de dosificar gracias a su textura en gel
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✔️ Ideal para pasteles de boda, diseño de pasteles y cupcakes
Uso recomendado para :
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Crema de mantequilla (buttercream)
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Pasta de azúcar o pasta de almendra
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Glaseados espejo o reales
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Chantilly coloreada
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Preparaciones de pastelería que requieren una base neutra blanca
