Virutas de Chocolate Nyangbo 68% – Valrhona
El Gran Cru de Ghana con notas cálidas y de vainilla
Sumérgete en el universo rico y refinado del chocolate negro Nyangbo 68% de Valrhona. Proveniente de los granos de cacao ghaneses, este emblemático Gran Cru seduce por su redondez aromática, sus notas de especias suaves y su toque sutil de vainilla.
Estas virutas de chocolate son un homenaje al arte del chocolatero y a la excelencia de la Casa Valrhona.
Origen y Carácter
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Origen: Ghana
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Contenido de cacao: 68 %
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Perfil aromático: Redondo, ligeramente especiado, con un final suave y vainillado
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Textura: Virutas finas, fundentes y visualmente elegantes
Versatilidad en Pastelería
Las virutas de chocolate Nyangbo 68% se integran maravillosamente en todas tus creaciones:
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Postres: verrines, tiramisús, mousses, entremeses
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Bebidas: chocolate caliente intenso y equilibrado
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Decoraciones: cobertura sobre pasteles, troncos, helados o bollería
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Pastelería profesional: ideal para aportar un toque aromático refinado y un acabado elegante
Detalles del Producto
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Peso neto: 250 g
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Marca: Valrhona
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Origen del cacao: Ghana
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Ingredientes principales: granos de cacao, azúcar, manteca de cacao, vainilla natural
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Alérgenos: puede contener trazas de leche y frutos secos
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Conservación: conservar en un lugar protegido del calor y la humedad (entre 16°C y 18°C)
La Excelencia Valrhona
Desde 1922, Valrhona crea los mejores chocolates del mundo.
Las virutas Nyangbo encarnan esta exigencia: un chocolate auténtico, equilibrado y elegante, ideal para revelar la creatividad tanto de artesanos como de apasionados.
Consejo del Chef
Derrite suavemente algunas virutas Nyangbo en una crema caliente para realizar una ganache cremosa y equilibrada, perfecta para rellenar macarons, éclairs o tartas de chocolate.
Eleva tus creaciones al nivel de postres excepcionales con las Virutas de Chocolate Nyangbo 68% Valrhona – un imprescindible para sublimar tus recetas y revelar toda la riqueza del cacao de Ghana.
