Suporte profissional
Base redonda branca para bolo - Base rígida profissional
Base para bolo com espessura de 12 mm para bolos de vários andares e bolos de casamento (Ø 20 a 50 cm)
As bases brancas para bolos são bases rígidas profissionais especialmente concebidas para suportar, apresentar e transportar as suas criações de pastelaria mais imponentes. Ao contrário das bases finas clássicas (cake boards de 3 mm), estas bases espessas de 12 mm oferecem uma estabilidade excecional indispensável para bolos de vários andares, bolos de casamento e bolos em camadas.
O seu acabamento branco imaculado e as suas bordas totalmente revestidas garantem uma apresentação profissional elegante. Disponíveis em 7 diâmetros de 20 a 50 cm, vendidos individualmente para compor a sua série conforme as suas necessidades específicas.
Diâmetros disponíveis
7 opções disponíveis, selecione a sua através do seletor acima:
Todos os diâmetros com espessura profissional de 12 mm, vendidos individualmente.
Características técnicas
- • Material: cartão alimentar multicamadas de alta densidade
- • Espessura: 12 mm (espessura profissional)
- • Revestimento: filme alimentar branco impermeável (superior, inferior, lateral)
- • Cor: branco puro neutro
- • Conformidade: contacto alimentar certificado CE
- • Diâmetros: 20, 25, 30, 36, 40, 45 e 50 cm
Aplicações por tamanho
- • Ø 20-25 cm: bolos familiares para 6-10 pessoas, cupcakes gigantes, mini bolos de casamento, andares superiores.
- • Ø 30-36 cm: bolos para 12-20 pessoas, layer cakes de 3-4 andares, andares centrais de bolos de casamento.
- • Ø 40-50 cm: base principal para bolos de casamento imponentes, eventos e grandes receções.
- • Pastelaria profissional: indispensável para qualquer loja que faça cake design para eventos.
Robustez e acabamento profissional
- • Espessura 12 mm: 4 vezes mais espesso que um cake board clássico (3 mm), suporta bolos densos e pesados sem ceder.
- • Cartão multicamadas comprimido: resistência ótima para bolos de vários andares e peças montadas na vertical.
- • Transporte seguro: sem deformações em longas distâncias, entrega na sala de receção sem riscos.
- • Bordos revestidos: acabamento limpo sem desfiar nem cartão bruto visível, efeito boutique imediato.
- • Superfície impermeável: resiste a gorduras, cremes, sumos de fruta e condensação ao sair do frigorífico.
Dica Patissland: coloque sempre uma barreira protetora
Para bolos com base húmida (mousses, cremes, frutas frescas), coloque sempre uma folha de rhodoid ou um disco de papel vegetal entre o disco e o bolo. Esta barreira protege o revestimento e permite reutilizar o disco 8 a 15 vezes. Para fixar um bolo pesado: alguns pontos de glacê real sob a base evitam qualquer deslizamento durante o transporte.
Manutenção e durabilidade
Remova os resíduos com uma espátula flexível, limpe com um pano ligeiramente húmido e um pouco de sabão suave, seque imediatamente. Nunca mergulhe o disco em água: o cartão interno deslaminar-se-ia. Com manutenção correta e barreira protetora, um disco pode ser reutilizado 8 a 15 vezes.
Acabamentos decorativos da borda
Fita decorativa: fixe com fita dupla-face alimentar para esconder a borda (cetim, juta ou metalizado conforme o tema). Borda em pasta de açúcar: estenda finamente, coloque sobre o disco humedecido, alise com alisadores para acompanhar a forma. Decorações comestíveis: pérolas, flores ou motivos dispostos na superfície livre do disco.
Para ir mais longe
Complete o seu material de cake design:
- Proteja o seu disco com rhodoid alimentar ou um disco de papel vegetal.
- Para os bolos em camadas, utilize varas de suporte entre os andares.
- Descubra todos os nossos suportes para bolos e bases giratórias.
- Explore o universo completo do cake design na Patissland.
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
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