Sciroppo di glucosio 230g - Silikomart
🍬 Descrizione :
Lo sciroppo di glucosio Silikomart è una soluzione acquosa purificata e densa composta da mono e polisaccaridi. È un ingrediente essenziale per molte preparazioni di pasticceria, apportando flessibilità e consistenza alle tue creazioni. È ideale per l'utilizzo in dolci da forno, gelatine, pasta di zucchero, cioccolato plastico, guarnizioni, gelati e mousse.
A differenza dello zucchero classico, lo sciroppo di glucosio non cristallizza, il che consente di ottenere una consistenza più morbida ed elastica nelle vostre preparazioni. Aiuta anche a ridurre il sapore dolce mantenendo l'umidità, perfetto per paste di zucchero e dolciumi.
Utilizzo :
- Dolci al forno
- Gelatine e gelatine di frutta
- Pasta di zucchero e cioccolato plastico
- Guarnizioni per gelati e torte
- Gelati e mousse
Benefici :
- Previene la cristallizzazione dello zucchero
- Conferisce flessibilità e malleabilità all'impasto
- Riduce la dolcezza preservando la consistenza
Consigli per la conservazione: Dopo l'apertura, chiudere ermeticamente il prodotto e conservarlo fino alla data di scadenza indicata.
Capacità: 230 g
