Sciroppo di glucosio 230g

Sciroppo di Glucosio 230g - Silikomart

🍬 Descrizione :

Lo di Silikomart è una soluzione acquosa purificata e densa composta da mono e polisaccaridi. È un ingrediente indispensabile per molte preparazioni di pasticceria, che conferisce morbidezza e consistenza alle tue creazioni. È ideale per l'uso in dessert cotti al forno, gelatine, pasta di zucchero, cioccolato plastico, topping, gelati e mousse.

A differenza dello zucchero classico, lo sciroppo di glucosio non cristallizza, permettendo di ottenere una consistenza più liscia e morbida nelle tue preparazioni. Contribuisce inoltre a ridurre il sapore dolce mantenendo l'umidità, perfetto per paste di zucchero e confetteria.

Utilizzo :

• Dessert cotti al forno
• Gelatine e paste di frutta
• Pasta di zucchero e cioccolato plastico
• Topping per gelati e torte
• Gelati e mousse

Vantaggi :

• Previene la cristallizzazione dello zucchero
• Conferisce morbidezza e malleabilità alle paste
• Riduce il sapore dolce preservando la consistenza

Consigli per la conservazione : Dopo l'apertura, richiudere bene il prodotto e conservarlo fino alla data di scadenza indicata.

Contenuto : 230 g