🎨 Colore unico: tonalità bionda che evoca eleganza e innovazione.
🍪 Gusto raffinato: Profilo sensoriale del biscotto con dolcezza equilibrata e un sottile accenno di sale.
🌊 Consistenza: Cremoso e avvolgente, offre un'esperienza di gusto armonica e appagante.
🧪 Ingredienti: Burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte (latte), burro (latte), emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.
⚡ Valore energetico: 603 kcal/2507 kJ per 100 g.
🍫 Lipidi: 43,40 g di cui 25,90 g saturi.
🍭 Carboidrati: 45,00 g di cui 44,50 g di zuccheri.
🥛 Proteine: 8,02 g.
🧂 Sel : 0,52g.
🥛 Principali allergeni: contiene latte.
🚫 Possibili tracce: Frutta a guscio.
👩🍳 Uso versatile: Ideale per barrette di cioccolato, coperture, ganache, panna, stampaggio e mousse.
🍰 Perfetto per: Pasticceria, dolciumi e creazioni di cioccolato.
⚖️ Disponibile in: 250 g, 1 kg, 3 kg: scegli in base ai tuoi progetti di cottura.
La marque Valrhona n'est plus à démontrer : texture parfaite et goût exceptionnel pour la pâtisserie... Le résultat est toujours parfait.... Je recommande...
C'est un chocolat que je n'avais jamais goûter et je me suis donc offert un petit paquet de se chocolat afin de le découvrir et en faire des cacke pop.
C'est un vrai délice j'ai hâte de le goûter préparer.
Un régal, se travaille très bien
Chocolat de qualité, hyper bon et agréable à travailler
Sans surprise connaissant déjà ce chocolat qui est excellent, la je l ai utilisé pour une crème Namaleka qui était excellente.. colis reçu nickel bien protégé et emballer. Merci patissland