Katy Sue - Stampo in silicone
Alfabeto gotico maiuscolo
Lettere maiuscole dall'inconfondibile stile gotico, per titoli e iscrizioni d'impatto.
Questo stampo in silicone riproduce l'intero alfabeto in maiuscolo, con lo stesso tratto gotico angoloso della versione minuscola. È pensato per titoli, iniziali e parole brevi da valorizzare su una torta. Nella stessa gamma sono disponibili anche la versione minuscola e i numeri gotici.
Caratteristiche tecniche
20 x 15 mm
Dimensioni
dimensione media delle lettere
Silicone
Materiale
per uso alimentare
200°C
Resistenza al calore
Utilizzi consigliati
- Pasta di zucchero, pasta di mandorle, pasta per fiori, argilla o cioccolato per creare lettere maiuscole in rilievo
- Caramelle o zucchero cotto per ottenere iscrizioni rigide una volta raffreddate
- Titoli, iniziali e monogrammi su torte, cupcake e biscotti a tema
Consiglio: lava e asciuga lo stampo prima del primo utilizzo, premi la pasta senza esagerare e poi raschia via l'eccesso per ottenere un contorno netto. Un po' di amido di mais facilita l'estrazione dagli angoli.
Scheda tecnica completa
| Marca | Katy Sue Designs Ltd (Regno Unito) |
| Dimensioni | 20 x 15 mm in media per lettera (alfabeto maiuscolo completo) |
| Materiale | Silicone per uso alimentare |
| Resistenza termica | Fino a 200 °C, lavabile in lavastoviglie |
| Utilizzo | Alimentare e artigianale (scegliere in base alla destinazione d'uso per preservare l'igiene) |
Domande frequenti
Qual è la differenza rispetto alla versione minuscola dell'alfabeto gotico?
Il tratto gotico e la dimensione media delle lettere (20 x 15 mm) sono identici; cambia solo la forma maiuscola o minuscola. I due stampi sono pensati per essere combinati sulla stessa creazione.
Quale materiale offre il risultato più definito per lettere precise: pasta di zucchero, pasta di mandorle o cioccolato?
La pasta di zucchero e la pasta di mandorle offrono il contorno più preciso grazie alla loro plasticità. Anche il cioccolato temperato funziona bene, ma richiede un'estrazione più rapida, prima che si solidifichi completamente, per evitare di rompere i tratti sottili delle lettere gotiche.
Come pulire lo stampo dopo averlo usato con il cioccolato senza lasciare tracce di unto?
È sufficiente lavarlo in lavastoviglie; per il lavaggio a mano, usa acqua calda e sapone e asciuga completamente lo stampo prima di riporlo. Il silicone non trattiene a lungo odori né macchie.
Per saperne di più
Scopri la collezione Katy Sue, lo stampo Alfabeto gotico minuscolo e lo stampo Numeri gotici per completare il tema.
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