Silikomart - Stampo in silicone
Stampo Mistery 1100
Entremets da condividere, design architettonico, Ø17 cm.
Lo stampo Mistery 1100 permette di realizzare un entremets da condividere dal design ispirato all'architettura orientale (Ø17 cm, altezza 5,5 cm, 1100 ml). Realizzato in Italia in silicone platinico, può passare dal forno al congelatore.
Caratteristiche tecniche
1100 ml
Volume
Ø 17 x h 5,5 cm
Dimensioni
Silicone platinico
Materiale
Consigli per l'uso
- Versare la mousse o il parfait fino al bordo per valorizzare nettamente il motivo architettonico
- Sformare dopo il completo rassodamento in congelatore
- Ricoprire con una glassa a specchio per mettere in risalto i rilievi geometrici
- Adatto agli entremets da condividere per le tavole delle feste
Da notare: i dettagli architettonici risaltano meglio con una glassa a specchio fluida, versata alla temperatura consigliata sull'entremets ben freddo.
Scheda tecnica completa
| Dimensioni | Ø17 cm, altezza 5,5 cm |
| Volume | 1100 ml |
| Design | Motivo ispirato all'architettura orientale |
| Materiale | Silicone platinico di alta qualità |
| Utilizzi | Forno e congelatore |
| Origine | Prodotto in Italia |
Domande frequenti
Quali sono le dimensioni dello stampo Mistery?
Ø17 cm, altezza 5,5 cm, per un volume di 1100 ml.
Quale tipo di motivo si ottiene dopo la sformatura?
Un rilievo grafico ispirato all'architettura orientale, da valorizzare con una glassa a specchio.
Lo stampo è adatto agli entremets gelati?
Sì, può passare dal forno al congelatore per preparazioni cotte o gelate.
Per saperne di più
Scopri gli stampi per entremets della gamma Silikomart, da completare con una glassa a specchio.
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