Silikomart - Stampo in silicone
Cilindro 75 ml
8 porzioni cilindriche da 75 ml, linee classiche e regolari.
Lo stampo Cilindro 75 ml permette di realizzare 8 porzioni cilindriche perfette da 75 ml, ideali per entremets moderni, mousse ariose e semifreddi ghiacciati.
Caratteristiche
8
IMPRONTE
75 ml
VOLUME/CAVITÀ
Cilindro
GEOMETRIA
Utilizzi consigliati
- Entremets, mousse ariose e semifreddi ghiacciati
- Copertura a specchio o effetto velluto
- Composizioni a strati regolari valorizzate dalla forma
Da notare: la forma cilindrica valorizza una composizione a strati regolari: versare ogni strato a livello prima di congelare.
Scheda tecnica completa
| Marca | Silikomart |
| Numero di impronte | 8 |
| Volume per impronta | 75 ml |
| Volume totale | 600 ml |
| Forma | Cilindro classico |
| Materiale | Silicone platino professionale |
| Resistenza termica | -60°C a +230°C |
Domande frequenti
Quante porzioni produce questo stampo?
8 porzioni cilindriche da 75 ml ciascuna.
Per quali dessert è adatto questo formato?
Entremets, mousse ariose e semifreddi ghiacciati.
Quale finitura scegliere?
Una copertura a specchio o uno spray effetto velluto: entrambe si adattano bene alla forma cilindrica.
Per saperne di più
Scopri tutti gli stampi per entremets e le coperture a specchio.
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