Silikomart - Stampo in silicone
Stampo Cubo 3D 85
12 cubi da 85 ml per una presentazione grafica.
Lo stampo Cubo 3D 85 crea porzioni individuali cubiche e definite, con 12 cavità da 85 ml (45 x 45 x 45 mm). La sua forma geometrica moderna è adatta a mousse, parfait, gelatine e cioccolato.
Caratteristiche tecniche
12 x 85 ml
Cavità
45 x 45 x 45 mm
Dimensioni
-60°C / +230°C
Intervallo termico
Consigli per l'uso
- Versare mousse, parfait, gelatina o cioccolato fino al bordo per ottenere spigoli definiti
- Sformare dopo il completo congelamento
- Ricoprire con una glassa a specchio per valorizzare gli spigoli del cubo
- Lavabile in lavastoviglie per una manutenzione semplice
Da notare: per ottenere spigoli netti, versare la preparazione fino al bordo ed evitare di riempire troppo: il cubo perde definizione se il livello supera il bordo.
Scheda tecnica completa
| Numero di cavità | 12 |
| Dimensioni di ogni cavità | 45 x 45 x 45 mm |
| Volume di ogni cavità | 85 ml, 1020 ml in totale |
| Materiale | Silicone platinico |
| Intervallo termico | Da -60 °C a +230 °C |
| Manutenzione | Lavastoviglie |
Domande frequenti
Quante cavità ha questo stampo?
12 cavità a forma di cubo da 85 ml ciascuna, 45 x 45 x 45 mm.
Quali preparazioni sono più adatte?
Mousse, parfait, gelatine e cioccolato si adattano tutti perfettamente a questa forma geometrica definita.
Come ottenere spigoli ben definiti?
Versare la preparazione fino al bordo e ricoprire con una glassa a specchio fluida per valorizzare gli angoli del cubo.
Per saperne di più
Ricoprire con una glassa a specchio, oppure versare il cioccolato con i nostri materiali per cioccolato.
Spedizione e consegna
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