Pâte à Sucre - Teal Blue 250g
Pâte à Sucre - Teal Blue 250g

Pasta di Zucchero - Blu Turchese 250g

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FUNCAKES - Pasta di zucchero

Pasta di zucchero Teal Blue 250 g

Il vivace blu petrolio per torte laguna e palette tropicali intense.

Presentazione

Questo formato (250 g) è un formato scoperta per prove, piccoli progetti e artigiani: ricopre 1 torta da 15 a 18 cm o decora da 12 a 18 cupcake.

Caratteristiche

250 g
Formato
ricopre 1 torta da 15 a 18 cm o decora da 12 a 18 cupcake
Blu petrolio
Famiglia cromatica
Tonalità identificata per la classificazione della gamma FUNCAKES
Morbida
Consistenza
Aroma naturale di marshmallow

Utilizzi consigliati

  • Torta laguna: conchiglie e sirene modellate sulla copertura
  • Torta con piume di pavone: sfumatura Teal Blue e viola per l'effetto piuma
  • Wedding cake tropicale: copertura abbinata a fiori tropicali in rilievo
  • Base per la colorazione: mescolare con un colorante in gel per regolare o intensificare la tonalità

Da notare: Il Teal Blue tende a virare verso il blu in quantità concentrate: iniziare con un dosaggio moderato e poi regolare.

Composizione, allergeni e certificazioni

Ingredienti di base Zucchero, sciroppo di glucosio, grasso vegetale (palma, palmisto), acqua, umettante E422, emulsionante E471, addensanti E415 ed E466, aroma, conservante E200, acidificante E330
Coloranti E133 (blu brillante FCF), E153 (carbone vegetale), E172 (ossido di ferro)
Marca FUNCAKES (Paesi Bassi)
Allergeni Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle)
Senza glutine Sì
Senza lattosio Sì

Domande frequenti

Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?

Lavorare la pasta per 2-3 minuti per ammorbidirla, stenderla a uno spessore di 4 o 5 mm e lisciarla dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d'aria. In caso di crepe, lisciare con un dito usando una goccia d'acqua.

Un consiglio per il Teal Blue?

Il Teal Blue tende a virare verso il blu in quantità concentrate: iniziare con un dosaggio moderato e poi regolare.

In quali occasioni utilizzare la tonalità Teal Blue?

Questa tonalità è particolarmente adatta a: torta laguna (conchiglie e sirene modellate sulla copertura); torta con piume di pavone (sfumatura Teal Blue e viola per l'effetto piuma).

Per saperne di più

Completa la palette FUNCAKES con Old Rose 250 g, oppure esplora la collezione Pasta di zucchero e la collezione FUNCAKES di Patissland.

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