Pâte à Sucre - Old Rose 250g
Pâte à Sucre - Old Rose 250g

Pasta di Zucchero - Rosa Antico 250g

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FUNCAKES - Pasta di zucchero

Pasta di zucchero Old Rose 250 g

Il rosa antico vintage per palette boudoir e creazioni rétro.

Presentazione

Questo formato (250 g) è un formato scoperta per prove, piccoli progetti e artigiani: ricopre 1 torta da 15 a 18 cm o decora da 12 a 18 cupcake.

Caratteristiche

250 g
Formato
ricopre 1 torta da 15 a 18 cm o decora da 12 a 18 cupcake
Rosa antico
Famiglia cromatica
Tonalità identificata per l'assortimento della gamma FUNCAKES
Morbida
Consistenza
Aroma naturale di marshmallow

Utilizzi consigliati

  • Wedding cake vintage: copertura Old Rose con ricami in zucchero filato per un matrimonio rétro
  • Torta boudoir del XIX secolo: ispirazione da salotto antico con pizzi di zucchero
  • Dolce cerimonia familiare: tonalità vintage per un compleanno o una riunione di famiglia
  • Base per la colorazione: mescolare con un colorante in gel per regolare o intensificare la tonalità

Da notare: l'Old Rose appare più marrone sotto una luce fredda: verificare la tonalità nelle foto con un'illuminazione calda (3 000 K).

Composizione, allergeni e certificazioni

Ingredienti di base Zucchero, sciroppo di glucosio, grasso vegetale (palma, palmisto), acqua, umettante E422, emulsionante E471, addensanti E415 ed E466, aroma, conservante E200, acidificante E330
Coloranti E129 (rosso allura AC), E133 (blu brillante FCF), E153 (carbone vegetale)
Marca FUNCAKES (Paesi Bassi)
Allergeni Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle)
Senza glutine Sì
Senza lattosio Sì
Avvertenza E129: può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini

Domande frequenti

Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?

Lavorare la pasta per 2-3 minuti per ammorbidirla, stenderla a uno spessore di 4 o 5 mm e lisciare dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d'aria. In caso di crepe, lisciare con il dito usando una goccia d'acqua.

Un consiglio per l'Old Rose?

L'Old Rose appare più marrone sotto una luce fredda: verificare la tonalità nelle foto con un'illuminazione calda (3 000 K).

In quali occasioni usare la tonalità Old Rose?

Questa tonalità è particolarmente adatta a: wedding cake vintage (copertura Old Rose con ricami in zucchero filato per un matrimonio rétro); torta boudoir del XIX secolo (ispirazione da salotto antico con pizzi di zucchero).

Per approfondire

Completa la palette FUNCAKES con Pastel Blue 250 g, oppure scopri la collezione Pasta di zucchero e la collezione FUNCAKES di Patissland.

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