Azucren - Polveri scintillanti
Polvere scintillante argento 5 g
Brillantezza metallizzata scintillante, effetto madreperla ad alta intensità.
La polvere commestibile scintillante argentata Azushine dona un intenso effetto metallizzato scintillante a torte, cupcake, biscotti e cioccolatini. La sua texture ultra-fine garantisce un'applicazione uniforme, a pennello asciutto o con una leggera spolverata, e aderisce altrettanto bene alle superfici dolci quanto alle bevande analcoliche festive, per un tocco finale scintillante.
Caratteristiche
Argento metallizzato
Colore
Brillantezza intensa
Quantum Satis
Dosaggio
Secondo necessità
14-26 °C
Conservazione
Luogo fresco e asciutto
Utilizzi consigliati
- Pasticceria e torte: pennello asciutto su decorazioni di cioccolato
- Glasse e ganache: leggera spolverata per un effetto madreperlato
- Cioccolatini e confetteria: finitura metallizzata professionale
- Bevande festive analcoliche: una punta di coltello per un effetto scintillante al momento del servizio
Consiglio Patissland
Attenzione: non inalare la polvere durante la manipolazione. Senza allergeni. Conservare tra 14 e 26 °C, in un luogo fresco e asciutto.
Scheda tecnica completa
| Composizione | Silicato di alluminio e potassio E555 (dal 61 al 67%), biossido di silicio E551 (dal 30 al 35%), coloranti E172 (dall'1 al 7%) ed E174 (meno dell'1%) |
| Formato | Barattolo da 5 g |
| Dosaggio massimo | Quantum Satis (utilizzo secondo necessità) |
| Conservazione | Da 14 a 26 °C, luogo fresco e asciutto |
| Allergeni | Nessuno |
Domande frequenti
Questa polvere argentata è adatta alle bevande festive analcoliche?
Sì, basta una punta di coltello per creare un vortice scintillante sulla superficie di una bevanda festiva analcolica al momento del servizio.
Come ottenere un'applicazione uniforme senza eccessi?
Agitare leggermente il barattolo prima dell'uso, quindi applicare con un pennello asciutto a piccoli tocchi: una spolverata troppo generosa opacizza l'effetto metallizzato.
Si può utilizzare su superfici umide come una glassa appena preparata?
Sì, aderisce altrettanto bene a una superficie leggermente appiccicosa quanto a un supporto asciutto, con un risultato più concentrato sulla glassa ancora fresca.
Per saperne di più
Scopri la collezione Azucren o Coloranti, e confrontala con la polvere scintillante bianca o la polvere scintillante nera.
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