PME Cake - Teglie in acciaio inox
Teglia per brownies
Teglia rettangolare in acciaio per brownies e dolci da tagliare a quadrotti.
Questa teglia rettangolare in acciaio è progettata per cuocere brownies alti e uniformi, con bordi netti che facilitano il taglio a quadrotti.
Caratteristiche
Acciaio
Materiale
Rettangolare
Forma
220 °C
Forno tradizionale
Utilizzi consigliati
- Brownies al cioccolato, blondies e quadrotti al caramello
- Dolci da tagliare in porzioni singole
- Basi per dessert al cucchiaio quadrati o tronchetti rettangolari
- Cottura uniforme grazie alla conduzione dell'acciaio
Consiglio: foderare il fondo con carta da forno per facilitare l'estrazione delle preparazioni molto morbide o appiccicose.
Scheda tecnica
| Forma | Rettangolare |
| Materiale | Acciaio |
| Utilizzo | Brownies, blondies e quadrotti dolci |
| Temperatura del forno | Fino a 220 °C |
| Manutenzione | Si consiglia il lavaggio a mano |
Domande frequenti
La teglia è adatta per brownies molto morbidi?
Sì, per questo tipo di preparazione appiccicosa si consiglia di foderare il fondo con carta da forno, così da facilitarne l'estrazione.
Si può usare per ricette diverse dai brownies?
Sì, è adatta anche per blondies, quadrotti al caramello e basi rettangolari per dessert al cucchiaio.
Come evitare che i bordi cuociano troppo velocemente?
Ridurre leggermente la temperatura del forno di 10-15 °C rispetto a quella indicata nella ricetta originale limita la cottura eccessiva dei bordi in questo formato compatto.
Per saperne di più
Scopri le nostre teglie in acciaio inox e la nostra gamma di preparati per dolci, tra cui il Preparato per Brownies.
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