Silikomart - Stampo per éclair
Stripe Éclair 95
8 éclair rettangolari con bordi arrotondati, 95 ml, tagliapasta incluso.
Lo stampo Stripe Éclair 95 reinterpreta l'éclair in un formato rettangolare con bordi arrotondati, con 8 cavità da 95 ml. È incluso un tagliapasta per realizzare inserti e basi su misura.
Caratteristiche
8
IMPRONTE
95 ml
VOLUME/CAVITÀ
130 x 28 mm
DIMENSIONI
Utilizzi consigliati
- Éclair reinterpretati, semifreddi e preparazioni da forno
- Inserto e base tagliati con il tagliapasta in dotazione
- Vellutatura per una finitura uniforme
Da notare: tagliate l'inserto con il tagliapasta in dotazione, quindi vellutate il dolce surgelato per ottenere una finitura omogenea per tutta la lunghezza.
Scheda tecnica completa
| Marca | Silikomart |
| Numero di impronte | 8 |
| Dimensioni per impronta | 130 x 28 x h 28 mm |
| Volume per impronta | 95 ml |
| Volume totale | 760 ml |
| Materiale | Silicone platino |
| Resistenza termica | -60°C a +230°C |
| Contenuto del kit | 1 stampo + 1 tagliapasta |
Domande frequenti
Quante cavità ha questo stampo?
8 cavità da 95 ml ciascuna, per un totale di 760 ml.
Che cosa contiene il kit?
Lo stampo e un tagliapasta per inserti e basi.
Qual è la differenza rispetto al Fashion Éclair 80?
Lo Stripe Éclair 95 offre un formato rettangolare da 95 ml con bordi arrotondati, mentre il Fashion Éclair ha una capacità di 80 ml e include piatti da presentazione.
Per saperne di più
Scoprite la gamma Silikomart e gli altri stampi per entremets.
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