Pavoni - Stampo in silicone
Stampo Gummy - PX4364S
Profili arrotondati effetto caramella
Lo stampo Pavoflex Gummy PX4364S, firmato da Antonio Bachour, presenta profili arrotondati e lisci che ricordano la silhouette di una caramella gommosa, da cui il nome. Le sue 15 cavità sono adatte a monoporzioni moderne, dolci o salate.
Caratteristiche tecniche
15
Cavità
90 ml
Volume per cavità
74 x 50 x 27 mm
Dimensioni cavità
Utilizzi
- Entremets monoporzione dal design contemporaneo
- Mousse e dessert gelati
- Cioccolatini stampati
Da notare: silicone platinico resistente da -40 °C a +280 °C, lavabile in lavastoviglie; evitare i detergenti aggressivi.
Scheda tecnica completa
| Marca | Pavoni |
| Gamma | Pavoflex |
| Design | Antonio Bachour |
| Codice | PX4364S |
| Forma | Arrotondata (Gummy) |
| Cavità | 15 |
| Volume per cavità | 90 ml |
| Dimensioni cavità | 74 x 50 x 27 mm |
| Volume totale | 1 350 ml |
| Dimensioni dello stampo | 300 x 400 mm |
| Resistenza termica | -40 °C a +280 °C |
Domande frequenti
Perché questo stampo si chiama Gummy?
Il nome deriva dai profili arrotondati e lisci della cavità, che ricordano la silhouette di una caramella gommosa.
Lo stampo Gummy è lavabile in lavastoviglie?
Sì, è compatibile con la lavastoviglie; evitare semplicemente i detergenti aggressivi per preservare il silicone.
Qual è il volume totale dello stampo Gummy?
Lo stampo ha una capacità totale di 1 350 ml, distribuita su 15 cavità da 90 ml ciascuna.
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