Descrizione del Prodotto
Lo stampo in silicone PX4364 "Gummy" fa parte della prestigiosa collezione Pavoflex, appositamente progettata in collaborazione con il celebre chef pasticcere Antonio Bachour. Questo stampo permette di creare monoporzioni uniche ed eleganti, perfette per dessert moderni e sofisticati. La firma di Antonio Bachour si ritrova in ogni dettaglio, offrendo possibilità infinite per pasticceri professionisti e amatori esigenti.
Caratteristiche Tecniche
- Marca : Pavoni Italia
- Collezione : Pavoflex di Antonio Bachour
- Nome del modello : Gummy (PX4364)
- Materiale : Silicone 100% platino, di qualità alimentare
- Dimensioni dello stampo : 300 x 400 mm
- Numero di impronte : 15
- Dimensioni delle impronte : 74 x 50 mm, altezza 27 mm
- Volume per impronta : 90 ml
- Volume totale : 1350 ml
Punti di Forza
- Qualità Superiore : Realizzato in silicone platino di alta qualità, questo stampo garantisce una resistenza eccezionale e totale sicurezza alimentare. È non tossico, inodore e insapore.
- Versatilità di Temperatura : Adatto per utilizzi da -40°C a +280°C, ideale per la cottura in forno o il raffreddamento in congelatore.
- Facilità di Sformatura : Grazie alla sua flessibilità, lo stampo permette una sformatura impeccabile, riproducendo fedelmente ogni dettaglio delle vostre creazioni senza necessità di ingrassare.
- Manutenzione Pratica : Compatibile con la lavastoviglie per una pulizia semplificata. Si consiglia di evitare detergenti aggressivi.
Uso Consigliato
Questo stampo è ideale per i professionisti della pasticceria che desiderano realizzare dessert individuali dal design moderno e curato. Il suo formato è perfetto per torte, entremet, mousse o gelati. Il design "Gummy" aggiunge un tocco di originalità che farà sensazione nelle vostre presentazioni.
Informazioni sulla Collezione Antonio Bachour
La collezione Pavoflex di Antonio Bachour incarna lo stile unico di uno dei pasticceri più influenti al mondo. Con un’attenzione particolare alle forme e ai dettagli, questa gamma ispira i pasticceri a creare opere d’arte commestibili. Lo stampo "Gummy" è un pezzo fondamentale per chi cerca di unire eleganza e modernità nelle proprie creazioni pasticcere.
Esprimi la Tua Creatività con Pavoni
Gli stampi in silicone di Pavoni Italia sono una scelta privilegiata per i pasticceri professionisti, offrendo durata, innovazione e finitura impeccabile. Lasciati ispirare da Antonio Bachour ed eleva le tue creazioni pasticcere con la collezione Pavoflex.
