Silikomart - Stampo in silicone
Stampo per 16 mini cabosse di cacao, serie bianca
Formato compatto per pasticcini e decorazioni al cioccolato.
Lo stampo Cacao XS15 di Silikomart consente di realizzare 16 mini cabosse di cacao per pasticcini e decorazioni. La finitura bianca rende visibile la minima bolla d'aria durante il riempimento, per un controllo della qualità più semplice.
Caratteristiche tecniche
16
Impronte
Serie bianca
Silicone trasparente
-60°C/+230°C
Resistenza
- Bocconcini al cioccolato, praline o decorazioni da disporre su un entremets
- Colorare gli inserti con coloranti o usarli come decorazione commestibile
- Scoprire la gamma Silikomart
Da notare: Il silicone bianco facilita il controllo del riempimento: picchiettare lo stampo per eliminare le bolle prima del congelamento rapido.
Scheda tecnica completa
| Marca | Silikomart |
| Forma | Mini cabossa di cacao |
| Numero di impronte | 16 |
| Materiale | Silicone platinico per uso alimentare, serie bianca |
| Resistenza termica | Da -60°C a +230°C |
| Manutenzione | Forno, congelamento rapido, lavastoviglie |
Domande frequenti
Quante impronte ha questo stampo?
16 mini cabosse di cacao per stampo.
A cosa serve la serie bianca?
Il silicone trasparente rende visibili le bolle d'aria per un riempimento uniforme.
Qual è l'uso principale?
I pasticcini e le decorazioni al cioccolato da appoggiare su pezzi più grandi.
Per saperne di più
Scopri i coloranti per tingere gli inserti e la collezione Silikomart.
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