Silikomart - Stampo in silicone
Stampo Hana
6 fiori a sei petali, 87 ml, piastra 30 x 17,5 cm.
Lo stampo Hana permette di realizzare fiori a sei petali, con 6 cavità da 87 ml (piastra 30 x 17,5 cm). Un rilievo floreale netto per delicati entremets monoporzione.
Caratteristiche tecniche
6 x 87 ml
Cavità
30 x 17,5 cm
Piastra
Silicone
Materiale
Consigli d'uso
- Versare mousse o entremets fino al bordo per ottenere petali ben definiti
- Sformare il dolce ben rassodato a freddo per un rilievo netto
- Ricoprire con una glassa a specchio per valorizzare i petali
- Adatto a entremets e mousse floreali monoporzione
Da ricordare: versare fino al bordo per ottenere petali netti, quindi sformare solo quando il dolce è ben rassodato a freddo, per non deformare il rilievo.
Scheda tecnica completa
| Numero di cavità | 6 |
| Volume per cavità | 87 ml |
| Forma | Fiore a sei petali |
| Dimensioni della piastra | 30 x 17,5 cm |
| Materiale | Silicone |
| Utilizzi | Entremets e mousse monoporzione |
Domande frequenti
Quante cavità ha lo stampo Hana?
6 cavità da 87 ml ciascuna, su una piastra da 30 x 17,5 cm.
Quale forma si ottiene dopo lo sformatura?
Un fiore a sei petali, netto e regolare.
Quale finitura valorizza meglio il rilievo floreale?
Una glassa a specchio o uno spray velluto mette in risalto ciascun petalo.
Per saperne di più
Ricoprire con una glassa a specchio, quindi scoprire gli altri stampi per entremets della linea Silikomart.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
