Stampo ciliegia trompe-l’œil 105 ml, 6 cavità
Lo stampo Rosso Ciliegia offre 6 cavità da 105 ml con la forma rotonda e carnosa della ciliegia. Parte della gamma 3D Design, è pensato per dessert individuali con l’aspetto di un frutto rotondo e ben pieno.
Caratteristiche
- 6 cavità da 105 ml
- Forma rotonda e carnosa della ciliegia
- Gamma 3D Design, silicone platino
- Congelamento, forno e lavastoviglie
Applicazioni e finiture
La ciliegia si presta a mousse acidule e finiture rosse intense.
- Mousse di ciliegia, inserto coulis per un dessert rotondo e fruttato
- Rivestire con spray velluto rosso, poi lucidare alcune parti con una glassa a specchio
- Vedi la famiglia stampi trompe-l’œil
La forma sferica richiede un riempimento accurato per evitare bolle sulla parte visibile.
Domande frequenti
Quante ciliegie per stampo?
6 cavità da 105 ml.
Che forma si ottiene?
Una ciliegia rotonda e carnosa, ben piena.
Quale finitura per il rosso?
Un rivestimento in velluto rosso, eventualmente arricchito da un punto di glassa lucida.
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