Cerchio per Mousse Inox – 22 cm x 4,5 cm (Matfer)
Il cerchio per mousse professionale Matfer in acciaio inox è uno strumento essenziale per i pasticceri esigenti. Permette di realizzare entremets e montaggi di grande precisione, garantendo al contempo robustezza e longevità.
✅ Caratteristiche tecniche
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Diametro: 22 cm
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Altezza: 4,5 cm
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Volume interno: 2,17 L
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Peso netto: 288 g
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Spessore inox: 1,2 mm
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Materiale: Acciaio inossidabile
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Finitura: Acciaio inox grezzo
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Origine: Francia
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Marca: Matfer
Punti di forza del prodotto
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Pareti lisce: sgusciatura netta e pulita
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Acciaio inox di alta qualità per un uso intensivo
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Resistente al calore, al freddo e al lavaggio industriale
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Ideale per entremets, bavarese, inserti e decorazioni accurate
Un imprescindibile nel laboratorio di pasticceria, che unisce precisione, durata e produzione francese.
