Lo stampo Wonderful Doll Cake è progettato per realizzare torte a forma di abito da principessa con un effetto 3D elegante e professionale. La sua silhouette sagomata permette di creare pezzi spettacolari destinati a compleanni, battesimi, comunioni, baby shower ed eventi a tema principessa.
Pensato per pasticceri, cake designer e appassionati esigenti, questo stampo offre una cottura omogenea grazie alla sua struttura in alluminio e uno sformamento controllato per preservare la forma perfetta dell'abito.
Composizione del kit
- Stampo per torta in alluminio, struttura 3D per modellare l'abito.
- Resistenza al calore centrale per una cottura regolare del cuore della torta.
- Mini busto su stecco colore bruna, da infilare direttamente nella torta assemblata.
Caratteristiche tecniche
| Marca | Silikomart |
| Modello | Wonderful Doll Cake |
| Diametro | 20 cm |
| Altezza | 12,5 cm |
| Materiale | Alluminio |
| Conduzione termica | Ottimale, cottura uniforme |
| Accessorio incluso | Mini busto bruna su stecco |
Consigli per la realizzazione
Per ottenere un abito netto e stabile, preparate un impasto denso tipo quattro quarti, genoise rinforzata o madeira cake. Imburrate e infarinate generosamente lo stampo prima della cottura, poi lasciate intiepidire prima di sformare per preservare i volumi.
Una volta sformata e raffreddata la torta, infilate il mini busto su uno stecco in cima, poi vestite l'abito secondo il tema scelto: pasta di zucchero lisciata, crema al burro lavorata con sac à poche, glassa reale o ganache montata.
Idee per la decorazione
- Abito in pasta di zucchero lisciata: drappeggio classico in bianco, rosa pastello, azzurro cielo o oro.
- Abito a balze: volant realizzati con sac à poche per un effetto romantico.
- Abito principessa Disney: blu Cenerentola, giallo Belle, rosa Aurora.
- Abito da sposa: pizzo alimentare, perle di zucchero, finitura oro.
- Abito orientale: motivi lavorati con stencil, glitter alimentari.
Manutenzione Lavare a mano soltanto, con una spugna morbida e un prodotto non abrasivo. L'uso della lavastoviglie è sconsigliato per preservare la finitura dell'alluminio e prolungare la durata dello stampo. Asciugare accuratamente prima di riporre.
Per approfondire
Sono disponibili mini busti di bambole in diversi colori: capelli biondi, castani o pelle scura. Ideale per adattare il pezzo al tema desiderato o ricreare un personaggio preciso.
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