Stampo in Silicone Harmony 150 - Silikomart
✨ Eleva le tue creazioni di pasticceria con un design raffinato e una texture impeccabile
📌 Descrizione del prodotto
Ideato in collaborazione con il pastry chef Michael Bartocetti, lo stampo Harmony 150 di Silikomart Professional rivoluziona la pasticceria monoporzione. Grazie al suo effetto twirl unico, offre una finitura elegante e moderna ai tuoi dessert, trasformando ogni creazione in una vera opera d’arte.
Realizzato in silicone platino 100% di alta qualità, questo stampo garantisce un perfetto sformaggio, anche per preparazioni delicate come mousse o dessert ghiacciati. È inoltre adatto alle cotture in forno, per dolci monoporzione dal risultato sofisticato.
Perché scegliere lo stampo Harmony 150?
✅ Un design unico e raffinato : Il suo effetto spirale dona un tocco di modernità e sofisticazione alle tue creazioni.
✅ Ideale per dessert haute couture : Perfetto per mousse, gelati e dessert monoporzione.
✅ Facile da sformare : Il silicone platino assicura una flessibilità ottimale per un risultato liscio e netto.
✅ Alta resistenza termica : Utilizzabile da -60°C a +230°C, passa dal congelatore al forno senza problemi.
✅ Durata eccezionale : Riutilizzabile più di 3.000 volte senza alterare la qualità.
✅ Materiali sani e sicuri : Senza BPA, 100% alimentare e testato secondo le norme europee più severe.
Caratteristiche tecniche
🔹 Segmento : Silikomart Professional
🔹 Numero di impronte : 8
🔹 Dimensioni individuali : Ø 6 cm | Altezza : 6,7 cm
🔹 Volume : 150 ml per impronta | 1200 ml totali
🔹 Temperatura d’uso : da -60°C a +230°C
🔹 Compatibile : Forno, microonde, congelatore, lavastoviglie
🔹 Materiale : 100% silicone platino professionale
Idee ricette e applicazioni
💡 Dessert signature : Prepara una mousse alla vaniglia, inserto ai frutti rossi e glassa a specchio per una finitura brillante.
💡 Dessert ghiacciati : Sorbetto mango-passion avvolto da una copertura croccante al cioccolato bianco.
💡 Pasticceria haute couture : Realizza dolci monoporzione con texture varie giocando su strati e inserti.
👨🍳 Consiglio da professionista : Abbina questo stampo a uno spray velluto per un effetto ancora più spettacolare!
Contenuto del pack
📍 1 stampo in silicone Harmony 150 - 8 impronte
📍 Guida all’uso con consigli e ispirazioni
