Stampo Cilindro 75 ml – Eleganza e precisione in porzioni individuali
Con il stampo Cilindro 75 ml di Silikomart Professional, riscoprite la pasticceria individuale in una forma elegante e senza tempo. Progettato per professionisti e appassionati esigenti, permette di realizzare 8 porzioni cilindriche perfette da 75 ml ciascuna, ideali per dessert moderni, mousse leggere e semifreddi ghiacciati.
Il suo design unisce innovazione tecnica e linee classiche, offrendo una presentazione curata e omogenea. Grazie al suo silicone platino di qualità professionale, lo sformo è semplice e garantisce forme nette e precise.
Caratteristiche tecniche
-
Dimensioni dello stampo : 300 x 175 mm
-
Dimensioni delle cavità : 126 x 27 h 27 mm
-
Volume per cavità : 75 ml
-
Volume totale : 600 ml
-
Numero di cavità : 8
-
Materiale : silicone platino 100% alimentare
-
Accessori inclusi :
-
10 piccoli piatti di presentazione neri
-
1 tagliapasta in plastica per inserti e basi
-
Vantaggi
-
Formato cilindrico moderno e versatile
-
Risultati regolari e precisi
-
Utilizzo in congelatore, freezer e forno (-60°C a +230°C)
-
Sformatura facile grazie al silicone antiaderente
-
Inclusi: piatti di presentazione + tagliapasta per inserti su misura
Ispirazioni e usi
Con il Cilindro 75 ml, potete creare un'ampia gamma di dessert raffinati:
-
Mousse individuali dai sapori fruttati o al cioccolato
-
Semifreddi ghiacciati rivestiti da glasse a specchio lucide
-
Dessert al piatto eleganti e moderni
-
Entremets rivisitati che giocano su texture e colori
Questo stampo permette di coniugare creatività, rigore ed estetica, per conquistare sia in negozio che nella ristorazione.
Offrite ai vostri clienti dessert eleganti e moderni: adottate lo stampo Cilindro 75 ml di Silikomart Professional e valorizzate le vostre creazioni individuali.
