Stampo in Silicone Trapuntato – Silikomart Professional
Unendo eleganza e originalità, lo stampo Trapuntato di Silikomart Professional permette di realizzare dessert e creazioni di pasticceria dal design raffinato, ispirato al tessuto capitonné. Frutto di un sottile mix di linee graziose e rotondità armoniose, questo stampo trasforma i tuoi dolci in pezzi unici e sofisticati.
Dotato di un bordo speciale brevettato, garantisce un facile sformatura conferendo alle tue preparazioni una forma perfettamente arrotondata su tutta la superficie. Resistente a un ampio intervallo di temperature (da -60°C a +230°C), è adatto a una moltitudine di preparazioni: mousse leggere, bavarese, parfait ghiacciati o torte cotte.
Ideale per chef pasticceri così come per appassionati esigenti, lo stampo Trapuntato è uno strumento indispensabile per valorizzare le tue vetrine e sorprendere i tuoi ospiti.
Caratteristiche tecniche
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Design: forma capitonné elegante
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Volume: circa 1200 ml (secondo modello standard Trapuntato)
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Dimensioni: circa 190 x 190 mm – altezza 50 mm
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Materiale: silicone platino 100% made in Italy
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Resistenza termica: -60°C a +230°C
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Compatibilità: forno, microonde, congelatore, freezer
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Manutenzione: lavabile in lavastoviglie
Vantaggi dello stampo Trapuntato
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Estetica unica: effetto trapuntato raffinato che esalta i tuoi dessert
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Versatilità: utilizzabile per dessert ghiacciati, semifreddi, torte cotte, inserti
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Risultati professionali: bordo speciale per un risultato netto e arrotondato su tutta la superficie
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Facile sformatura: silicone flessibile e antiaderente
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Durabilità: riutilizzabile fino a 2000 volte senza perdita di qualità
Ispirazioni per ricette
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Dessert alla vaniglia e frutti rossi con glassa a specchio lucida
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Bavarese al cioccolato fondente con effetto velluto
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Cheesecake rivisitati con design trapuntato
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Creazioni salate: terrine moderne o mousse di verdure in presentazione gastronomica
📦 Contenuto del pacchetto
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1 stampo in silicone Trapuntato Silikomart Professional
