Il FunCakes Glaze Topping Bianco è la soluzione ideale per realizzare facilmente glasse a specchio lisce, lucide e professionali. Progettato per pasticceri amatoriali esigenti e professionisti, questa glassa pronta all’uso permette di ottenere una finitura netta ed elegante su entremets, bavarese e dessert moderni.
La sua texture fluida a freddo facilita l’applicazione senza riscaldamento né preparazioni complesse. Basta mescolare il prodotto e stenderlo con una spatola o un coltello da palette per un risultato omogeneo. La sua base bianca pura costituisce anche un eccellente supporto per la personalizzazione con coloranti alimentari, aprendo la porta a un’infinità di creazioni visive.
Pensato per la performance e la regolarità, questo glaze topping garantisce un risultato costante, anche per le decorazioni più precise.
Punti di forza
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Glassa a specchio pronta all’uso, utilizzo a freddo
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Finitura lucida e uniforme
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Base bianca ideale per la colorazione personalizzata
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Risparmio di tempo e risultato professionale
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Adatto a entremets, bavarese, torte moderne e dessert da vetrina
Caratteristiche tecniche
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Marca: FunCakes
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Prodotto: Glaze Topping
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Colore: Bianco
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Peso netto: 375 g
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Modalità d'uso: A freddo, mescolare prima dell'uso
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Applicazione: Spatola o coltello a palette
Consigli d'uso
Mescolare la glassa prima dell'uso per ottenere una consistenza omogenea. Applicare direttamente su un dessert ben freddo per un risultato ottimale. Può essere colorata con coloranti alimentari liposolubili o idrosolubili a seconda dell'effetto desiderato.
Ingredienti
Sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, correttore di acidità (E333), aroma naturale, concentrato di lime, gelificanti (E406, E415), conservante (E202).
Allergeni
Può contenere tracce di soia e solfiti.
Informazioni nutrizionali per 100 g
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Energia: 1028 kJ / 242 kcal
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Grassi: 0,0 g
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di cui acidi grassi saturi: 0,0 g
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Carboidrati: 60,1 g
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di cui zuccheri: 45,1 g
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Proteine : 0,0 g
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Sale : 0,0 g
Diete alimentari
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Adatto ai vegetariani
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Adatto ai vegani
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Richiudere bene dopo l'uso per preservare la qualità del prodotto.
