Decora
Velly Decor Spray Rose 100 ml
Efecto terciopelo rosa pastel para entremeses y helados
El Velly Decor Spray Rose Decora permite obtener un acabado terciopelo uniforme y sedoso en postres helados. Su tono rosa pastel aporta un toque refinado a entremeses, troncos, helados moldeados y semifreddo. Aplicación directa sobre soporte congelado en pocos segundos, acabado mate típico de vitrinas de alta pastelería. Aerosol de 100 ml, fabricado en Italia.
Lo esencial para recordar
- • Acabado: efecto terciopelo delicado y homogéneo en productos helados
- • Tono: rosa pastel suave, refinado y apetitoso
- • Formato: aerosol de 100 ml listo para usar
- • Rendimiento: 2 a 4 entremeses según tamaño e intensidad deseada
- • Soporte: entremeses helados, semifreddo, helados moldeados (producto congelado)
- • Origen: fabricado en Italia
Aplicaciones recomendadas
- • Entremeses helados: acabado terciopelo rosa sobre mousses congeladas
- • Troncos helados: cobertura pastel para fiestas de fin de año reinventadas
- • Helados moldeados: aspecto mate sedoso en desmoldados congelados
- • Semifreddo: acabado de alta pastelería en preparaciones italianas tradicionales
- • Pasteles de cumpleaños y boda: acabado rosa empolvado para creaciones femeninas y refinadas
- • Pequeños pasteles individuales: bocados y postres en plato
Modo de empleo
- Preparación del soporte: coloque su postre en el congelador hasta que esté bien frío en el centro (al menos 2 horas a -18 °C).
- Agitación: agite vigorosamente el spray antes de usar para homogeneizar el producto.
- Pulverización: a 20 a 25 cm de distancia, en pasadas finas y regulares, en varias capas ligeras en lugar de una capa gruesa.
- Fijación: vuelva a colocar en frío unos minutos para fijar el velo terciopelo antes de la presentación.
- Mantenimiento: limpie la boquilla después de cada uso girando el aerosol y purgando un segundo.
Composición y alérgenos
Ingredientes: materia grasa vegetal (aceite de palmiste, aceite de coco), colorante E170, emulsionante E322 (girasol), colorante E122*, propulsores E943a, E944, E943b.
Mención obligatoria (E122): puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención en niños.
Valores nutricionales (por 100 g)
- • Energía: 1936 kJ / 471 kcal
- • Grasas: 52,30 g (de las cuales saturadas 49,72 g)
- • Carbohidratos: menos de 0,1 g (de los cuales azúcares menos de 0,1 g)
- • Proteínas: menos de 0,1 g
- • Sal: menos de 0,1 g
Consejos de uso y precauciones
Para un acabado rosa intenso y homogéneo, aplique varias capas ligeras en lugar de una capa gruesa. Evite cualquier condensación sobre el soporte: un postre demasiado húmedo impide la deposición uniforme del spray. Proteja su área de trabajo con film plástico antes de pulverizar (el efecto terciopelo marca las superficies cercanas). Ventile bien la habitación.
Seguridad: producto bajo presión, no exponer al calor, llamas o sol. Conservar en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente moderada. Mantener fuera del alcance de los niños. Lea las instrucciones en el envase.
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