SOJAWHIP 300g - Protéines soufflées végétales Sosa Ingredients pour mousses et meringues vegan

Sojawhip - 300 g

Precio habitual€47,99
/
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
  • En stock

SOJAWHIP 300g - Proteínas infladas en polvo - Sosa Ingredients

Descripción :

Descubre SOJAWHIP de Sosa Ingredients, un polvo proteico 100 % natural especialmente diseñado para los profesionales de la pastelería y de la cocina vegetal. Es una excelente alternativa vegetal al Albuwhip, ideal para realizar fácilmente mousses ligeras, merengues aireados y glaseados perfectos.

🌱 Origen 100 % natural
Compuesto esencialmente de proteínas de soja, SOJAWHIP es completamente vegetal y es perfecto para preparaciones veganas.

Fácil y versátil
SOJAWHIP es eficaz tanto en caliente como en frío, se integra en todo tipo de líquidos y ofrece una excelente estabilidad a tus creaciones. Sin embargo, ten en cuenta que no es adecuado para la congelación y no es termorreversible.

🥄 Dosis recomendada : 10 a 40 g/kg según su receta.

📌 Aplicaciones recomendadas :

  • Mousses ligeras y aireadas
  • Merengues veganos
  • Glaseados brillantes y estables
  • Sustituto vegetal perfecto de la albúmina

Composición detallada:

Ingredientes :
Proteína de soja, maltodextrina, agente espesante: goma xantana (E415), cloruro de sodio.

Alérgenos:
Contiene soja, dióxido de azufre y sulfitos (concentración superior a 10mg/kg o 10mg/litro, expresada en SO²).


Consejos de conservación:

  • Conservar entre 15°C y 25°C
  • Almacenar en un lugar seco y protegido de la luz
  • Mantener el embalaje original cerrado después de su uso

Plazo de preparación:

48 a 72 horas antes del envío.


Marca :

Ingredientes de Sosa

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Visto recientemente

Envíos con cero emisiones de carbono con Shopify Planet
Envíos neutros en carbono en todos los pedidos
4289kg
emisiones por envíos eliminadas
Equivalente a...
17564
kilómetros recorridos por un auto promedio impulsado por gasolina